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就在刘洋跟王丽雪聊天的时间。。。。。。。。。。。
酒店里面的下人已经慢慢的开始上菜了。。。。。。。。。。
不一会儿,伙计们便开始忙碌起来,一道道美味佳肴陆续上桌。。。。。。。
只见一位伙计双手稳稳地托着一个大托盘。。。。。。。。上面放着一道“龙凤呈祥”。
这道菜造型精美绝伦。。。。。。。以鲜嫩的鸡肉和肥美的鱼肉为主料。。。。。。。。。。
鸡肉被精心切成细丝,码放成凤凰展翅的形状。。。。。。。。金黄的鸡丝好似凤凰绚丽的羽毛。。。。。。。。
鱼肉则片成薄片,拼出巨龙蜿蜒之态。。。。。。。
洁白的鱼片如同龙身上的鳞片,在灯光下闪烁着诱人的光泽。。。。。。。。
周围还用色彩鲜艳的时蔬点缀,宛如一幅精美的画卷,让人赏心悦目,都舍不得下筷破坏这份美好。。。。。。。。。
紧接着。。。。。。。。。一道“御膳烤鸭”被端了上来。。。。。。。。。
烤鸭皮色红亮油润,犹如玛瑙般剔透,泛着诱人的光泽。伙计手法娴熟地将烤鸭推到桌前,当着客人的面,用锋利的片刀将鸭皮一片一片均匀地片下,每一片都大小适中,薄而不破。。。。。。。。。
那鸭皮入口即化,油脂的香气瞬间在口中散开,令人陶醉其中。。。。。。。。。
随后,“翡翠白玉狮子头”上桌了。。。。。。。。。
这狮子头个大圆润,宛如拳头一般大小。猪肉肥瘦相间,剁成细腻的肉泥,再加入翠绿的青菜末和软糯的山药泥,搅拌均匀后团成丸子。。。。。。。。
经过慢火炖煮,狮子头口感软糯鲜香,青菜的清新中和了肉的油腻,让人唇齿留香。旁边搭配的白菜汤清澈见底,白菜叶如同白玉般洁白,入口清甜,与狮子头相得益彰。。。。。。。。。。
王丽雪还特意对这一道菜解释到:“刘洋大人。。。。。。这就是这一个酒楼的招牌菜,我非常喜欢这道菜,非常美味。。。。。”
刘洋点了点头。
随后。。。。。。。。。
“水晶鲜虾饺”也悄然登场。。。。。。。。。。
饺皮晶莹剔透,宛如水晶一般,透过薄薄的外皮,可以清晰地看到里面鲜嫩的虾仁和翠绿的韭菜。
轻轻咬开一口,鲜美的汤汁瞬间涌出,虾仁Q弹爽滑,韭菜的清香为其增添了一份独特的风味,让人回味无穷。。。。。。。。
本书旨在打造第一刁民!...
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