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第五十五章 料理给人带来幸福（第2页）

雷花说着，脸色凝重起来。

“像芝琳通过罂粟花等，以禁忌的，黑暗的手段，俘获味觉，使其上瘾，这是绝对不可取的！”

“你们四人中，可能有谁会成为特级厨师，也可能都无法成为特级厨师，但不管如何，请谨记这一点。”

“是，明白！”

小当家、阿飞、小韩、小单等四人，齐声应道。

“好了，继续测试吧。”

接下来，是伴林酒家的大厨小单的“非面”。

“这是什么？”

“看起来好奇怪啊。”

“又是十分稀奇的料理呢。”

端上小单的“非面”后，评审们发出一阵惊疑的声音。

盘子中盛放的，竟是一个个卷起来的、饺子皮的面块，这就是小单的“非面”。

“这个叫做‘猫耳朵’，因为它的形状很像微微卷起的猫耳朵。”

小单在旁边解释道。

“猫耳朵？”

“没错，在山西省某个村庄里，当地才有的很稀奇的面，这是我游历天下学到的。”

“特殊的料理啊。”

君亦邪点了点头，回想起小单料理的过程，一个个片段，在脑海浮现。

特别是小单的“一指禅”，恐怕使大部分的厨师，望而却步。

“这是用揉得非常均匀的面粉团，经过拇指回旋产生的力道，加上高难度技巧，所做出来的‘猫耳朵’。”

“面粉吗？”

评审们互相看了一眼，似乎在彼此的眼中，看到了什么，轻微摇了摇头。

小单没有注意到评审们的“异样”，继续自信满满，带着一丝骄傲说道：

“经过翻炒，达到香气四溢的程度后，再用伴林酒家的，独家秘方的酱汁调味。”

“打破了传统形式，创造极为新鲜的口感！怎么样，这就是我的‘非面’！”

“来吧，评审们，快点尝一尝吧。”

小单双目发光，带着无比自信的笑容说道。

结果，其他几位评审，包括雷花主考官，脸色凝沉，全部没有动筷子。

唯有君亦邪，吃得的津津有味。

“大家怎么了，怎么都不动筷子呢？怎么回事，赶快试吃看看呀！”

小单见状，额头急得冒汗，不断催促道。