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将炸好的猪肉倒入其中,接着加入调料,搅拌均匀后,加入清水,盖住猪肉,大火煮沸,用文火焖煮。
苏洋最深的经验就是,在煮肉的过程中,要一次加入足够多的水,而不是一看到水就放进去,否则,猪肉的瘦肉就会变成一种硬邦邦的,很难吃下去。
过了一个多时辰,一股浓郁的卤肉香气,从厨房里传了出来。
卞素琴站在苏洋的身边,看着苏洋熟练的烹饪,心中也是美滋滋的,一个女孩子能找到一个会做饭的男人,真是太幸福了。
等到卤肉被送上来,饶是见惯了大厨的卞素琴都有些惊讶。
色香味俱全,就是要尝一尝。
“小林,快来吃点东西,谢谢你的帮忙。”
卞素琴将饭菜端上来,将苏洋请到了餐桌前。
夏同辽也从沙发上起身,来到餐桌旁,目光落在苏洋身上,他已经很久没碰过油了,但还是忍不住有些心动。
“伯母,您等着,一会儿就好,再来一份。”
嗯,又来了一道?不就是一道菜么?他为什么要多做一道,这道菜到底是什么?卞素琴的心中充满了希望。
不多时,一股浓郁的鱼香便飘了出来。
原来是烤鱼。
卞素琴看到苏洋将菜送到苏洋面前,便知道他要做的是一条清蒸鱼。
“来来来,小林,你这两道菜都准备好了,你不觉得很辛苦吗?”
招呼着苏洋入座,卞素琴将一大盆的饭菜端了上来,卞素琴跟夏同辽也都围着桌子开始用餐。
卞素琴已经很久没有吃过肉了,这次苏洋也在,她特意去了一趟菜市场,原本是打算去卖点猪肉的,可现在却只剩下了猪肉。
卞素琴盯着香喷喷的卤肉,一脸嫌弃地将筷子往嘴里送。
“是啊,一点都不油腻,而且很有嚼劲,没想到苏洋的厨艺这么好。”
可惜的是,她买的猪肉太少。
卞素琴吃过红烧肉后,对清蒸鱼的味道更加期待了。
卞素琴用筷子将葱花和姜片分开,露出白花花的肚皮,她用手拨开鱼肉,正准备拿起一片鱼肉放入口中,却发现鱼肉中有一颗颗晶莹剔透的药丸。
这是怎么回事?
卞素琴心中充满了好奇,并没有动那条鱼,反而拿起一颗水晶小圆球,咬了一口。
柔软,柔软,香气四溢。
这可是猪啊!
实在是太神奇了!
“老夏,你也吃一口吧,小林做出来的东西真的很好吃。”
卞素琴也连忙给夏同辽递了过来,他们还真没想到,锦鲤跟猪肉还能这样搭配。
“唔,的确很美味,小林,看不出来,你的手艺竟然如此精湛,果然是隐藏了实力。”
夏同辽也开始夸赞苏洋,就连自己的妻子都做不到,这次算是赚大发了。
“小林,你是不是从你母亲那里学会了这些东西?你妈生了你这样的好孩子,真是幸运。”
卞素琴对苏洋赞不绝口,心中却是无比的嫉妒。
“是啊,都是从我妈妈那里学会的,不过都没有我妈的手艺好,她会做饭!”
苏洋想到了自己母亲给自己做饭的样子。
不过,他的厨艺还是很好的,就凭这两道菜,他都快赶上母亲了。
说实话,就算苏洋有母亲在,他也不会做的那么快,但这两个人都是他母亲带进来的,他自己摸索了很多年,才学会了这些,哪怕他穿越了一世,也没有忘记。
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