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第二道菜(第1页)

孟双双拍手称好:“宁溪,你刚才撕合约那一手,实在是玩得太漂亮了,干得好,我早就看这女人不顺眼了。”

宁溪笑道:“你是看人家长得比你漂亮吧!”

“就她?笑话!不过就是脸上敷的粉白了一些,头上的首饰闪了一些而已,我敢说,真要洗了脸摘掉首饰,连宁溪你还比不上呢!”

宁溪不高兴了:“你这话什么意思,难道我长得很丑吗?”

“才不是呢,咱们宁溪是还没长大,长大以后保准是倾国倾城的大美人儿。对了,宁溪,咱们什么时候去逛街呀,好久没买过新衣裳了。”

宁溪叹了口气:“这几天恐怕不行了,养鸡场那儿遇到了点儿麻烦。”

“什么麻烦啊,到底是怎么回事?刚刚你为什么不答应跟曹家合作呀,我记得你上次说,跟曹家合作的话,对我们也很有好处的。”

宁溪冷哼一声:“这曹家根本就不是真心跟我们合作的,一方面在这里跟我谈条件优厚的合约,另一方面又在养鸡场哪里捣鬼,如果昨天我当真是一时贪心把合约签了,今天我们恐怕连这双溪楼都保不住了。”

孟双双吓了一跳:“这么严重啊,我就说嘛,那女人一看就不是什么好人!那不合作的话我们的双溪炸鸡怎么办呀,还要在其他的地方继续开吗?”

“当然要啊,只不过要慢慢来吧,先在京城里站稳脚跟再说,我算是想明白了,做事情啊可不能心急,要一步一个脚印踏踏实实地来。对了,你帮我叫阿忆过来。”

阿忆很快出现在宁溪面前:“宁姑娘,有何吩咐?”

“麻烦你带着那个赌场老板,这几天尽量盯着刚才从这里出去的那个女人,看看能不能找到指使他的人。”宁溪早已认定,这次的事是曹家要陷害自己,可是她怎么也想不明白,自己一家小小的双溪楼,根本对曹家造不成什么影响,他们为什么非要盯着她不放呢?

如果真像寒思烟所说,真的是她的快餐车连锁模式让曹家感觉到了威胁,那他们怎么又不怕她身后的靠山了?

这些勾心斗角的事实在是太复杂了,宁溪觉得,以她的智商,还是踏踏实实地做一个厨师就好,唉,如果能像上辈子一样,有一个好哥哥来帮她处理这些杂七杂八的事情就好了,她只想要一心一意地钻研厨艺啊!

想到这里,宁溪一头钻进了厨房,既然不开心,那就做点喜欢的事情来让自己高兴一下吧!

宁溪调节心情的办法是做一些需要全神贯注,且极挑战耐心的事情,比如像现在这样——雕刻冬瓜。

特地挑选了一只有她手臂那么长的大冬瓜,首先一切两半,把里面的瓜瓤和部分瓜肉掏空,然后开始在瓜皮上雕花。

最下面雕成细密的格子底座,中间一幅细致繁复的龙凤呈祥图,那龙凤身态舒展,连那凤身上的羽毛和龙嘴角的龙须都清晰可辨,图案上方是切口,刻着“工”字纹,上半部分盖子雕成一个花篮格子,最顶端一朵盛放的芍药花,华美至极。

雕出来的冬瓜要做什么?当然是做冬瓜盅了。

做冬瓜盅的材料也很复杂,宁溪一准备起来脑子就顾不得想别的东西了,鸡肫、田鸡、虾仁、海参、蟹肉、鲜笋、鲜莲子、冬菇、火腿、鸡骨、田鸡骨……,一一准备好,鸡骨和田鸡骨先飞过水,其他的材料洗净备用。

雕好的冬瓜壳先放入一口大锅中,用沸水煮片刻,去除青味,然后取出,在瓜皮上涂上花生油,再放入大炖钟内,把飞过水的鸡骨、田鸡骨、姜、葱放入冬瓜腹中,加满汤,炖半个时辰,让骨头的鲜味充分渗进瓜肉里,再把里面的材料尽数捞出,弃之不用。

另起锅把汤烧开,把虾仁、鸡肫、田鸡、鲜莲子、鲜笋灼熟捞起,另取上汤溅酒,倒入刚刚灼熟的材料,煮滚后一并倒入冬瓜盅内,撇去浮油,这一款一品冬瓜盅就算做好了。

宁溪正想着叫人进来把这冬瓜盅端出去,请大家一起品尝,突然孟双双急匆匆地跑进来,喘着气道:“宁溪……”话还没说出口,看见这尊美奂美轮的冬瓜盅,眼睛都直了。

着迷地绕着冬瓜盅转了一圈:“哇,太美了,宁溪你做的这是什么啊?”

“一品冬瓜盅,怎么样,要不要……”

孟双双突然想起了正事:“那个君五爷来了。”

“那正好,你帮我找两个力气大的,帮我抬起这冬瓜盅,去见君五爷。”

“哪用得着两个人,叫阿林来就可以了,他的力气可大。”孟双双一只脚正要跨出门槛,突然想起什么,停了下来:“宁溪呀,你刚刚是不是想问我要不要吃着冬瓜盅啊?”

“没有啊,我没这么想过。”宁溪面不改色回答。

“哦!”孟双双悻悻地往外走,才不是呢,她明明是想这么说来着,都怪自己嘴太快了。

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