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第11章 韭菜鸡蛋饼(第1页)

院子里,李氏正在晾晒被褥,见春夏起来了,笑了笑,“怎么不多歇歇,定是蕊儿闹你了!”

春夏自然的接过李氏手中的活,“没有,妹妹乖得很,况且我也好了,不用多歇了!”说完在李氏面前转了几个圈,表示自己已经康复,不用再小心翼翼的把她当病人。

“倒是娘,怎么不多睡会儿,虽说吃了药胎像稳了,可也得小心些,大意不得。”

“娘没事!”李氏有些不好意思跟女儿一个姑娘家谈论这个话题,可见春夏脸不红心不跳大大方方的,她也就不那么扭捏了。

“娘,我去做饭了!”晒完被褥,春夏主动揽下了做早饭的活。

“嗯,去吧,蕊儿和你爹都叨念半天了,就想吃你做的饼呢!”李氏欣慰一笑,“对了,屋后的地里有些蔬菜,你看看能不能用吧!”

“好嘞!”

春夏到后院一看,果然有几块菜地,在村里基本上每家每户的后院都是一块菜地,只种些家中食用的蔬菜。

田家的老宅早就不住人,因此也无人打理这菜地,还是赵氏觉得空着浪费,让田有力随便撒了些种子,说是拿来喂鸡,没想到如今却要成了他们一家人的口粮。

但也因无人打理,地里的菜都长得稀稀拉拉的,只有角落里的一丛韭菜倒是长得绿油油的,格外喜人。

想到菜篮子里还有几个从老宅分到的鸡蛋,春夏立刻就想到了韭菜鸡蛋灌饼,那喷香的滋味,光是想想都要流口水了。

春夏拿来刀,割了一把最嫩的韭菜就一头扎进了厨房。

李氏为人朴实,虽然已经身怀六甲,肚子已经比较大了,但是却十分勤劳,把这个破败的临时搭建的草棚厨房也打理得井井有条,因此春夏做起饭来也心情愉悦。

熟练的将面和好放在一旁醒着,春夏开始制作馅料。

小心的将三个鸡蛋磕到碗里,加入切得细细的韭菜,撒上一些盐,搅拌均匀。春夏闻了闻,嫩韭菜的味道好鲜,做出来的灌饼一定很好吃。

春夏用小指头沾了点菜汁放到舌尖,盐味适中,鲜香微辣,简直不要太美味,馅料准备完毕。

看着快要见底的油罐,春夏眉头皱起,看来得快点赚钱了啊!

热锅了,春夏只小心的抹上一小点油,就开始做饼,没办法,开源之前还得节流啊!

因从前是做惯了的,不一会儿,八个香喷喷的韭菜鸡蛋灌饼就出锅了。

“爹娘,开饭咯!”

早就等在一旁的田蕊儿,欢呼一声,立刻跟在春夏身后,开心往堂屋走去。

“哇!好香啊!”还没开动,田蕊儿已经被饼的香气给俘虏了。

“小馋猫!”李氏宠溺的摸了摸蕊儿的头,夹起一个饼子放到了蕊儿面前的碗里。

“哈哈,谢谢娘亲,我先尝尝!”蕊儿闻了闻,比昨天还要香,立马一脸满足的咬了一大口。

用唇齿留香来形容这个味道真的太适合不过了,韭菜味道本身十分霸道呛口,如今却被春夏调和得刚刚好,配上微脆的饼子,简直是太好吃了。

“好像跟昨天的饼子不太一样啊?”李氏毕竟是经常做饭的,一眼就看出了今天的饭不太一样,比昨天的饼子厚了些,里面似乎填了东西。

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