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糖还是结晶糖,但她让二宝拿菜刀给压碎了。
这个活儿只能二宝来干,他力气大,随便压压就能成。
不像她和大宝,整个人都压上去都未必能把结晶糖给压碎。
加入盐巴和糖碎以后,翻炒均匀,最后再倒入适量的酒,继续翻炒。
本来油炸过的花生米就够香了,现在又加了调味料和酒,味道更不必说。
等在灶房门口的廖大伯都不知道咽了几次口水,想进去看一看,又怕不小心看到了安小暖做酒鬼花生的程序。
坐是坐不住了。
只能拿着他那个小空碗,在灶房门口来回踱步。
最后实在心痒难耐,就问了句:“好了没啊?大闺女。”
“好了好了。”
安小暖从廖大伯的声音里就听出了迫不及待,笑道:“您进来吧,拿碗来装。”
“来咧!”
一听说可以进去,廖大伯就像一阵风,直接吹到了灶口前。
灶房里的香味更浓,廖大伯还没开始吃,就有点醉了。
“这个什么……什么酒鬼花生是吧?实在太香了!”
先夸了句,才细细品尝起来。
也不舍得大口吃,那样太浪费了,就一颗一颗往嘴里送,慢慢咀嚼。
等小半碗的酒鬼花生吃完,他才舔着嘴唇:“好吃,太好吃了,拿到县里去肯定能大卖!”
安小暖见廖大伯这酒鬼都这样说,更有信心了,笑呵呵道:“托您吉言,肯定大卖!
到时候啊,我就多给您买点酒回来。”
廖大伯回去的时候,安小暖又给他装了点花生带回去。
糖霜花生、酒鬼花生,还有盐焗花生,每样都装了一点,让他拿回去跟赵里正还有易大伯分享。
想着待会儿要找张里正说的事情,又另外装了一份花生米。
用竹筒来装的。
只装了酒鬼花生和盐焗花生,糖霜花生没装。
本来糖霜花生就做得不多,她自己也要吃的,可舍不得再送人了。
张里正现在还带着人在山脚的荒地除杂草呢,每天傍晚收工时,都要路过安小暖的门口。
安小暖这一天还真就像梦里一样,一直在跟花生打交道,累人得很。
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