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第52章 小厨神啊（第2页）

毕竟懒，能节约体力的事情他从不会多做一步。

邱泽宇弄好姜交给他后，顾斯年又交给了他一根玉米和胡萝卜。

“胡萝卜要削皮，和玉米洗好直接给我就行。”

“OK。”

顾斯年起锅热油，把肉用吸油纸控干水后，将五花肉倒入锅中。

刺啦一声，油烟飘起，别说现场的工作人员，就是在外面时刻关注厨房里动静的大人们都吓一跳。

然而顾斯年游刃有余，煸出部分油脂后，将肉铲起备用。

此时锅中留底油，他放入冰糖，用锅铲敲碎，小火炒出焦糖色。

再将五花肉倒回锅中，翻炒上色，倒入切好的姜、干辣椒和香料，炒出香味。

放入盐、酱油、料酒、红曲粉、胡椒粉调味，翻炒均匀后加入没过五花肉的水，大火烧开后转至炆火焖30分钟。

趁这个时间，他把邱泽宇准备好的胡萝卜和玉米切成块。

但是眼下的小刀可没剁玉米的能力，目光转向旁边一直盯着他的工作人员，“叔叔能把那把菜刀给我么？”

“我来！”已经被他这一系列动作震撼到的工作人员回过神，再怎么说都是个五岁小孩，怎么可能让他拿菜刀砍东西。

他把顾斯年需要的材料切好，接着就是一起放入锅中加水炖煮。

顾斯年看了眼炒锅，小火收汁中，刚好可以去处理茄子。

按照记忆中的教程，顾斯年把茄子切好后加盐腌制10分钟。

旁边没事干的小朋友们都在看他操作，纷纷发出哇哦的感慨。

直播间的观众也没想到这小子是真的行，没有过一次翻车！

【中华小当家照进现实了对吧！】

【我靠，他真的好能干啊！小小年纪，炒菜都那么熟练了。】

【开始怀疑起了顾斯年家庭背景，该不会是厨师世家吧？】

【我老公都不会！服了，小孩都比他能干。】

【哎，只恨君生我已老……】

……

红烧肉的时间到，水分已收至粘稠，他撒点鸡精提鲜，翻炒后均匀出锅。

“好香！”邱泽宇等人快馋出口水了。

“你们先出去吧。”顾斯年说。

“为什么？”温可曦问。

“接下来要切洋葱了。”顾斯年说，“要是不想被辣哭，就先出厨房吧。”

“你要自已切？”邱泽宇问。

顾斯年摇头，把目光放在旁边的工作人员身上：“叔叔，帮我切个洋葱吧！”

有现成的免费劳动力，他才不要委屈自已。

而且哭这种行为实在是太丢脸了，顾斯年还想保持些体面。

就这样，接下来的菜，在工作人员一半的帮忙下，全部完成了。

看着抬出来一道道美食，白姝是真的对自已家侄子刮目相看。

而在屏幕前观看自已外孙直播的顾业看向自已女儿，疑惑问：“年年什么时候学会做菜的？”

顾清月也摇头：“我也不知道啊。”