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第二十六章 神级糖醋里脊（第2页）

金色的里脊肉带着橘红色的番茄酱，显得橘色诱人，淡淡的香气直扑鼻孔，引诱人口水都要出来了。

陈少哲将这块里脊肉放入口中，然后细细品尝着。番茄酱独有的酸甜和老陈醋白糖的味道相应在一起，显得更加酸甜可口，极大地刺激了被炸过的里脊肉的口感，使得被炸里脊肉的鲜香感觉更为突出了起来。

被炸的里脊肉咬起来酥软可口，口感纯正绝佳。肉质鲜嫩，既不过于绵软，又不过于筋道，尝起来软硬合宜，口感绝佳。

一块里脊肉吃下，陈少哲感觉虽然吃下里脊肉很久了，但是口腔里仍然有着残留的余韵，软舌上的味蕾依然对那才的美味恋恋不忘。

酸甜可口，酥软宜人。吃着糖醋里脊，仿佛来到了大厨构建的美味世界。这里有着番茄的酸甜，有着里脊的美味，任何人来到这里都不想再回去了。

过了不知道多久，陈少哲才从大厨构建的世界里走了出来，忽然间有种怅然若失的感觉。

“这道糖醋里脊是清朝国师级名厨陈大师所做。当时满清积贫积弱，任何一个西方国家架起一尊大炮都可以任意欺负华夏。

在这种背景下，华夏人开始崇洋媚外，在华夏国内流行吃西餐的风潮。一时间西餐风头无二，无人敢与之争锋。

国师级名厨陈大师痛恨国菜衰落，当时恰逢中海租界举行美食大比，陈大师为了给国菜争光，历经九九八十一天，费劲心血，重制了著名国菜糖醋里脊。

神级糖醋里脊端上之后，震惊了华夏海外人士，西方洋人为之震惊。陈大师也因为这道菜，被当时的华夏维新派推上了厨神的座椅。”

陈少哲听了，微微感慨的望着这道菜。慢慢地，他看着一个扎着满清辫子的人缓缓从菜里走了出来，面容慈祥而微微有些悲伤。

那人蓄着胡子，朝着陈少哲望去。

两人相互对望，只在那一瞬间，陈少哲忽然有种十分眼熟的感觉。只是看了陈少哲一眼，那人便消散而去了。

陈少哲微微有些发愣，刚才是自己的错觉么？

“系统，刚才我好像看到菜里有个人走了出来，穿着满清的衣服。”陈少哲惊讶道。

“菜肴不光是用来填饱肚子，还可以用来承载精神。好的菜肴，里面蕴含着厨师的精神和厨神的情感。懂得菜的人，可以和厨师一起哭一起笑，一起把酒言欢。”系统说道。

系统接着说道：“这道神级菜肴，是陈大师做出不久，宇宙美食系统自动抓取复制的，所以与陈大师所做的菜肴一模一样。既然宿主能够看到陈大师，想必已经通过这个菜肴和陈大师精神沟通了。”

“原来是这样啊。”陈少哲微微一叹，然后说道：“我说我吃完这里脊之后，为何会凭空多了些忧国忧民的情感……”

“承载精神至此，不愧为神级糖醋里脊。”陈少哲轻叹道。

“系统，我来学习制作神级糖醋里脊吧。”陈少哲说道。

系统听了，淡淡声音直接响起：“宿主加油，已经给宿主推荐最适合的食材，推荐列表如下。

伊比利亚猪肉。

北东三省原生野鸡蛋。

准噶尔盆地地区原味番茄酱。

西山省老陈醋。”

系统说完，位面美食商店直接将这四个食材推向了陈少哲。陈少哲望着立体投影，然后感慨道：“没想到竟然是伊比利亚猪肉。”

“伊比利亚黑猪原产于西班牙，以肉质鲜嫩可口、味道香甜浓著名，肉质有嚼劲松软……”陈少哲说完，忽然仿佛像是发现了什么有趣的事情，然后说道：“忽然想起来了，貌似黑猪肉是最好吃的，不知道为什么……”

系统这时声音响起：“是的，宿主说的没错。不过至于为什么黑猪肉最好吃，宿主可以自行研究下原因。”

“被当地人称之为p“t“negr“猪的伊比利亚猪原产于西班牙，当地人用精致的野生牧草和橡树果来喂养黑猪，并且划分场地，让黑猪自由运动追逐，拒绝老套死板的肉猪豢养法。”

“因为猪食极为精美加上适度运动，使得黑猪没有多余的肥膘。肉质浓香甜而且切下来的肉片极为美观，晶莹剔透且色泽鲜艳，脂肪和肌肉分布呈现大理石纹。”

“厉害了我的猪。”陈少哲只能如此感叹。

然后系统直接将番茄酱推到了陈少哲的面前，然后说道：“北东三省野生鸡蛋系统就不多介绍了，这是在华夏都极为有名的鸡蛋，相信宿主一定了解不少。那么系统就先介绍下这个准噶尔地区原味番茄酱。”

陈少哲点了点头：“这个略有耳闻。”

“我国西北地区，尤其是准噶尔盆地和塔里木盆地那里，昼夜温差大日照时间长，那里产的很多水果蔬菜都很好吃。”陈少哲说道。

“是的。作为占世界番茄输出量四分之一的我国疆新省，地理位置优越。昼夜温差大日照时间长，又有旁边天山之水灌溉，是世界上最适合种植番茄的地区。”系统说道：“本系统提供的番茄酱是选自疆新省最大的番茄种植基地，而且番茄都是千中选一，挑选的番茄一律颜色粉红、个大圆润、精中选精……”