书书小说网

手机浏览器扫描二维码访问

21(第1页)

朱莉看在眼里,也发愁,“师傅们辛苦了,我们这周店面里的人都提30%的工资,面包师傅额外再加奖金。”

散了会,张烨稍微留了一会儿,找朱莉单独谈了谈。

“姐,这是您上次多给我的两千块钱,我现在手头转圜过来了,这钱我得还您。”张烨下班前匆匆从钟远航给自己的信封里抽了两千块出来,先把这头的人情还上。

“哎,怎么这么见外呢?”朱莉推脱不要,“我说了是给孩子的,你怎么还拿孩子的钱还我呢?忒下我面子了吧?”

张烨笑了笑,没收回来,而是把钱放在了朱莉面前的办公桌上。

“姐,我也不是光还钱,我还有事儿想求您,您要是不收,我这头不好开口啊。”张烨脸上还是带着笑,让朱莉觉得就算张烨开口求些什么,估计也不会很让她为难。

但其实张烨笑得很勉强,从他中午出去送了趟外卖回来,他就已经开始觉得不太舒服了,整个脑子都昏昏沉沉的,应该是发烧了。

“你说,只要在我能力范围之内的,我能帮都帮。”朱莉说。

“我想在柜台不忙的时候进后厨帮手,”张烨坦诚地说,“一个是我自己的原因,想多做些事情,多挣钱,也想真的学点儿技术傍身,第二个是这周面包师傅们确实有点儿忙不过来,我看平时他们下班之后都要再花将近两个小时备货,如果这周增加三分之一的货量,他们不加人手就得熬夜了。”

“这怎么能叫求我呀?是帮我大忙了呀!”朱莉松了口气,“你有学东西的心思,肯上进,这是好事儿,后厨那里我去说,就说是我看你利索,安排进去帮忙,你也不用在意后厨还是前台,该做什么就做什么,多看多做少说。”

张烨知道朱莉为什么要这么嘱咐自己。

朱莉这家店叫莉莉家烘焙,开店之初,这家店只是朱莉生了孩子之后,她丈夫花钱给她开的一个礼物性质的小产业,烘焙的整个团队是花钱从一家星级酒店挖过来的,几乎是整个店铺的核心。

外来的和尚会烧香,但侍奉的是不是庙里的佛,这就要两说。

烘焙师看朱莉是个富家太太,打心里就有些看不上的意思,仗着手里有技术,几乎把莉莉家烘焙看成了自己的事业,几次在经营上和朱莉产生分歧,甚至当着其他员工的面给朱莉下不来台。

可惜自视甚高的烘焙师看错了人,朱莉让他下了三次面子,依然以礼相待,面上风平浪静,给了他这富太太好拿捏的错觉,于是第四次在全店的会议上公然驳斥朱莉的提议,嘲笑她不事生产,不懂经营。

哪知道这次踢到了铁板。

朱莉面上还是挂着笑,先点明了糕点师作为员工,不应该当着新入职员工的面给老板下不来台,又再次阐明了自己的经营理念和可行方案,条理分明,道理上就压了糕点师一头,就在糕点师打算心不甘情不愿地先认个错,自己找个台阶下了了事儿的时候,朱莉依旧笑眯眯的,表示已经洽谈好了新的西点团队,立马就能做工作交接。

“经营理念上的分歧,咱们已经磨合了将近一个月,这一个月我也尝试了和您沟通,但我发现这个分歧难以弥合,我的需求是一个能出好产品的糕点师,您的需求是自己掌控一家西点店,两头都想做主,所谓一山不容二虎,这样下去迟早要散伙,不过我相信您一定能运营一家更符合自己需求的店,我这里就不留您了,祝您节节高升。”

朱莉不卑不亢,以理服人,全程都没有红脸,倒是把端着架子的糕点师气得差点上不来气,也震得一屋子的员工敬畏不已。

这一屋里,就有当时第一天来上班的张烨。

他倒不怕朱莉,只觉得她身上有种令人敬佩的气质,这种气质来源于能说一不二的经济基础,但也来源于见过世面,有过学识的底气。张烨羡慕那些自己永远都不可能有的见识和知识,也难以自控地懊悔那个被自己放弃的,走出去看看外面的世界的机会。

打那时候开始,朱莉就定了规矩,后厨是后厨,前厅是前厅,两边各司其职,由她统筹经营,哪边都不要过多干涉对方的工作职责,充分尊重对方。

所以现在张烨这样完全没经验的前台员工想自己做主去后厨,不一定能被师傅接受,就算面子上和气,张烨也大概率学不到什么实在的东西。

但朱莉开口就不一样了,老板开了口,他们不会对张烨本人那么戒备。

“明天晚上再去,让他们先累一天,明儿你去了,他们更好接受些。”朱莉替张烨多想了一步。

“姐,真的谢谢您。”张烨很感激。

朱莉笑笑,不多说什么。

其实她也有自己的心思,莉莉家的生意良性发展,口碑渐渐做起来之后,她就想着要在新城区开分店,分店的店长最好是从老店里出去的员工,这样既有经验,又能把控品质的统一,她暗暗观察了一段时间,还是最中意张烨。

张烨虽然只有高中文凭,但踏实能干,脑子也灵活,有什么吩咐一点就透,朱莉曾经很多次都疑惑,这样通透的脑子,沉得下来的性子,当初是怎么只读到高中的?但这事儿是别人家的隐私,她从不打听。

现在张烨有这个意愿多了解店里的流程,她乐见其成,一方面历练张烨,另一方面也多方面再考察一下张烨的能力和人品,毕竟知人知面难知心。

张烨和朱莉聊完之后就先打卡下了班。

从店里换了衣服出来,张烨能肯定自己是发烧了,体温蒸得眼睛都有点儿睁不开。他还是先给老妈打了个电话,问小葡萄这一天的状况。

“挺好的,”老妈的声音听着也精神,仿佛刚跟同病房的家属聊了天,语气里都带着聊闲天儿时的笑意,“伤口恢复得挺好,医生说这周过完就能出院了。”

“我跟葡萄说两句。”张烨不太信任老妈。

热门小说推荐
天道图书馆

天道图书馆

2017最火玄幻作品,海外点推双榜第一张悬穿越异界,成了一名光荣的教师,脑海中多出了一个神秘的图书馆。只要他看过的东西,无论人还是物,都能自动形成书籍...

大刁民

大刁民

本书旨在打造第一刁民!...

我真不是学神

我真不是学神

苏恒重生平行世界,却发现这是大明650年,崇祯大帝是人类第一位灾变境强者,只身渡星宇,单手灭星球,无数高中大学,教导的是人体修炼进化学说,精英大学生飞天遁...

最后一个使徒

最后一个使徒

黄沙掩埋了白骨,夕阳下的风中,有着血腥的味道。大陆的痛楚,在朝着四面八方扩散,当大爆炸的历史出现拐点的时候,当巨大的钢铁要塞横亘而过,遮蔽住人们视野的时候...

神荒龙帝

神荒龙帝

远古时期,神魔大战,天地崩碎!人族少年身怀龙骨,炼真龙之体,闯神荒,探帝墓,天地因他而变!在这里!有女帝君临天下!有古兽只手遮天!有大魔祸乱天地!也有人族...

龙符

龙符

苍茫大地,未来变革,混乱之中,龙蛇并起,谁是真龙,谁又是蟒蛇?或是天地众生,皆可成龙?朝廷,江湖门派,世外仙道,千年世家,蛮族,魔神,妖族,上古巫道,千百...