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第96章 叫花鸡(第2页)

等段榆景将处理好的鸡拿来,沈清梨手脚麻利的收拾起来。

整鸡用酱油、黄酒、盐、葱、姜腌制1个小时,再将捣碎的八角等香料均匀的涂抹在鸡身上,放好备用。

等待的时间,沈清梨又卤了些牛肉,串了一些烤串,打算等会跟着一起烤。

一切都准备好后,四人提着篮子,带着食材上山。

既然要露营,当然要在户外。

找了一处可以俯瞰整个村落的山顶,沈清梨指挥段榆景挖坑。

挖出来的黄泥,正好可以收集起来,等会用。

“阿梨,你在找什么?”

吴映雪好奇地看着沈清梨四处张望,不知道她在找什么。

“我在找找有没有大一点的树叶。”沈清梨边找边回道,“叫花鸡用荷叶包最好,可惜现在这个季节还没有荷叶。”

听她这么说,吴映雪也跟着四处张望起来。

“用这个。”

赵听澜摘下一片不知道什么的树叶,递到沈清梨面前。

大小合适,沈清梨也没计较那么多,直接又摘了好几片,将整只鸡包起来,细心地用细绳捆好。

黄泥中加入两勺白酒,不仅可以去除泥土的腥味,还能杀菌。

再加入一些水,和成拿起不流下就可以,然后将和好的黄泥将捆好的鸡包裹住。

此时,段榆景那边的坑也已经挖好,火也升起来了。

沈清梨将裹满黄泥的鸡,交给段榆景,让他丢到火堆中。

带来的红薯和土豆,也直接丢进去,接下来就等着它们慢慢烤熟就行。

“这就成了?”赵听澜一脸惊奇。

沈清梨点头,“我看话本上是这么说的。”

【知道太多也不行,只能找话本背锅了!】

赵听澜若有所思,这话本,原来还有这样的用处?

自己是不是也要找几本来看看?

沈清梨没管他,又从旁边搬来几块大石头,放在火堆两边,再把刚才串好的烤串,架到火堆上。

不一会,空气中就传来烤串的浓郁的香味。

烤串都是腌制过的,不用再格外撒调料,此时正在火上被烤得滋滋冒油。

烤五花、烤牛肉、烤排骨、烤鸡翅、烤鸡爪、烤土豆片、烤韭菜······每一样看上去都异常美味。

“好了吗?”赵听澜已经顾不得在吴映雪面前矜持了。

沈清梨笑着点头,“应该可以了。”

段榆景将一串烤鸡翅递给沈清梨,“你吃。”

正准备伸手去接的赵听澜,瞬间无语,这真的是有了媳妇忘了好友!

他也选了几串烤串,送给吴映雪,“吴小姐,你也尝尝。”

见他这狗腿样,段榆景翻了个白眼。

沈清梨捂嘴偷笑。

【谁都不用嘲笑谁,半斤八两!】

段榆景无奈摇头,好嘛,自己在媳妇面前原来也是这狗腿样?

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