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君亦邪嗅了一下,闻出飘荡的米香中,夹杂着其他的香味。??
“唔,锅底料中,有胡萝卜、苹果、香蕉……他要把这些食材,燉至稠糊状,做成烩饭的料理啊。”
……
B区域!
在这里,同样多摆了一张空椅子,诸位“大人物”的评委,好奇到底谁没到的时候。
君亦邪正慢悠悠的,从a区域,来到了B区域。
谁知道,紧张而火热的秋季选拔赛的预赛,有了君亦邪这么一个优哉游哉的家伙。
既不是坐在位置上的观众,也不是神经紧绷,锅碗瓢盆正在忙碌的厨师,作为评委,还没有一个评委的样子,到处晃悠。
估计也只有食之魔王薙切仙左卫门,亲自请来的,被誉为美食仙王的君亦邪,有这样的权力和面子了啊。
“哦吼,这个女孩叫做田所惠吗?”
君亦邪看到了一个扎着两个麻花辫,头深蓝色的女孩。
看起来有点笨手笨脚的,似乎十分紧张,但气质很淳朴,倒是给人一种可爱的感觉。
她正在忙着用石臼碾磨着什么,结果还没两三下,“砰咚”一声,将石臼中的粉末,弄撒在桌面。
君亦邪的目光又移向别处。
“哦,原汤是牛胫骨和鸡骨熬炼出来的,而且在入锅煨汤之前,他好像放进了微波炉中烤过。”
君亦邪想到了中华小当家的世界。
特级厨师选拔赛的厨师小单,他擅长使用猪骨、牛骨、鸡骨等,熬炼出浓汤,形成无比厚重而浓烈的味道。
不过,和中华小当家的世界背景不同,食戟之灵位于现代化的时空,有冰箱、微波炉、烤炉等先进的厨具。
这是中华小当家的时代所没有的。
所以使用厨具的不同,自然也可以制作出味道更加丰富,品类更加繁多的料理。
“这种淡黄的色泽,是意大利面吗,他又要做出怎么样的咖喱料理呢?”
只见一个金少年,双手持着半月形的菜刀,“刷”的几下,把摆在砧板上的意大利面,切成了粗细完全一样的意大利面条。
而在他对面的少年,则是把一个个圆滚滚的,颜色鲜艳的番茄,垫在了锅底,也不知道为了做什么。
还有一个少女,简直是与鸭子有仇,从头到尾的料理食材,离不开鸭子,连咖喱用的香料,都是以“鸭肉的油脂”翻炒。
另外名叫薙切爱丽丝的厨师,见到她的料理厨具,君亦邪这才意识到,什么叫做“现代化的料理”。
“急冷冻机、离心分离机,这……她到底是要做什么料理,确定不是科学实验吗?”
君亦邪嘴角微微一抽,同时无比好奇薙切爱丽丝的动作,期待她做出来的料理。
“做咖喱料理时,先需要考虑到的应该是用油翻炒香料。”
“理论上来说,应该用油和热度,来使得香料挥出精油成分,从而引出香味……”
君亦邪摸着下巴思忖,这几个厨师,她们的手法可谓别具一格,引起食客的期待感。
随即,一个名叫北条美代子的女厨师,吸引了君亦邪的目光。
当然,不仅仅是因为那姣好的面靥,紧身的玫瑰旗袍,以及傲然挺立的双峰,还有浑圆丰满的翘臀吸引了君亦邪的目光。
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