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第358章 鲜香方便的酸汤元宝馄饨（第2页）

“哦对了，姑娘，钱师爷说了，让我问问你，明日能不能再给县衙送一个大份的水煮肉片，他们准备明日晚间吃呢。”

“钱师爷说水煮肉片麻麻辣辣的，吃起来又暖和又管饱，。”

“这几日着实劳累，想吃顿好的，恢复下体力，怕万寿节还没到，他们先累得倒下了，就不好办了。”

沈钰笑着答应：“那有什么不行的，只要一个大份的水煮肉片吗？还要不要其他的菜式？”

“那等到下午，我家食店打烊后，再给你们送过去行不行呢？”

“我们家现在有了一头小毛驴呢，就是给你们送到县衙，也比以前快多了。”

七喜惊奇地道：“姑娘生意很好嘛，都用上驴车了，这样要去哪里，可方便多了。”

沈钰一时有些窘，若是给他解释小毛驴如何来的，又说来话长，索性含混应了，就过去掀开了盖着海碗的平盘。

七喜一边盯着海碗一边道：“水煮肉片不用姑娘送过去，姑娘晌午后做好放在那里就行。”

“明日少爷若在县衙里，就没我什么事了，到时我过来取便是。”

“另外，姑娘再给我们做一些这种元宝馄饨吧，我觉得这做法还挺方便的。”

“不知这样炸制了的元宝馄饨能放上几天不坏？”

“要是能久存的话，我可以用食盒带上一些。”

“少爷他们在外面吃不上饭的时候，烧一壶水总是容易办到。”

“岂不是比到处寻吃食，胡乱凑合要好上许多。”

沈钰点点头道：“现在天气凉了，炸制好后阴凉通风处放个两三天都不会坏的。”

“那我明日再多做些，你来取水煮肉片时，一起过来取吧。”

七喜赶紧道谢，沈钰笑着摆摆手，对玉诚道：“馄饨应该可以吃了。你去拿些小碗和汤匙来，再拿一把汤勺。”

接着就往海碗里面又加了一些陈醋，倒上一些麻油。

随着热气的蒸腾，一股酸而鲜香的味道飘散开来。

因为元宝馄饨做得个头颇大，沈钰拿过小碗，用热水烫过，给每人盛了两三个，又舀了些汤进去。

对大家笑着道：“快趁热尝一尝，这样做好不好吃，和煮出来的馄饨味道完全不一样的。”

玉诚迫不及待的先舀了一汤匙汤，也不管热不热，吹上一吹，就吸溜着喝进嘴里。

玉诚品了品，很惊奇的地道：“咦，这汤怎么如此的鲜美？”

接着他就很内行地断定：“大姐，你肯定往里面放熬制的高汤了。”

沈钰笑着摇摇头：“没有啊，我怎么做的，你不是一直在旁看着嘛。”

李氏她们吃了，也都赞这汤味道很是鲜美。

尝起来又不像是只用开水和酱醋调制的，却又一时间猜不出加了什么进去，会有这样酸香鲜美的味道出来。

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