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跟着就要开始处理南瓜,削皮切块上锅蒸熟。在等待的过程中,将鱼肉用油、盐、酱、胡椒粉腌制一下……顺便洗好空心菜,择好,使之梗与叶分离,用水泡一会儿。

等到南瓜蒸熟了,端下锅,一半儿撒盐末备用,一半儿和少许白砂糖压成泥。

面团醒好了,栀栀赶紧做成一个一个的小饼子,边沿还稍微翘起来,像一个小盘子那样。

接下来,栀栀先放一层甜南瓜泥在饼子里,使之填充得高高的,表层刷一丁点儿猪油;然后再把腌制好的鱼肉放在饼盘的最中间,四周放咸南瓜块,表皮再刷一丁点儿猪油。

一个中间洁白、四周金黄的“披萨”饼就成型啦!

然后她就把弄好的饼子放在铁铲上,塞进灶膛里去烤熟。

在烤制披萨的过程中,栀栀把已经蒸熟的米饭端下来,换上了油锅,开始炒菜。

早上的时候还剩下几只龙虾头,再不吃放久了……不坏它也腥了,就不好吃了。栀栀用锡勺将龙虾头里的虾膏挖出来,攒了一小碗……

将空心菜的菜梗与菜叶分开,洗净。

——菜梗和西红杮分别切碎,先将西红杮下油锅炒成泥,再把菜梗放进去,最后放入蒜末,就成了一道微酸美味的开胃下饭菜。

——龙虾虾膏炒空心菜叶子,香气浓郁味道清爽,远比清炒蔬菜来得更带劲!

两个菜炒好,饼子也都烤得差不多了。

空气里传来迷人浓郁的食物香气。

厨房外头响起了喧哗声,是男知青和姚叔他们回来了。

洪禾禾跑进厨房,来帮栀栀的忙。她先是兴奋地对栀栀说道:“哎呀那个裙子可真好看!我们自己设计出来的样式就是漂亮!”

然后又压低声音悄悄告诉栀栀,“……那个傅明宇也厚着脸皮来了,也坐在食堂里等饭吃呢!”

栀栀微微一笑。

作者有话要说:今天的更新已经全部送上,祝大家晚安^_^

第108章

今天轮到栀栀做饭,就由栀栀来当掌勺阿姨。

每人分到一块不大的白米饭,一份虾膏炒空心菜叶,一份西红杮炒空心菜梗,外加鱼头萝卜汤管够,以及每人还分到一个……足有盘子大小、极厚实的烤面饼?

啊不,应该说,半个面饼。

面饼是个底座,里头铺着满满的南瓜泥,面上盛着块状分明的南瓜块,中间是洁白微焦的海鱼肉块。

洪禾禾瞪着这个……巨大无比的南瓜面饼,惊嚷道:“我的天哪!这个饼子那么大,怎么吃得完啊?”

陶容冶对着这个饼子,有点儿不知要怎么下口才好。

最后他端起了面饼盘子,张大血盆大口直接咬了一口面饼盘子……

嗯?

块状分明的南瓜块里微带着些咸味儿,它本身又自带鲜甜,这种咸甜结合的南瓜咸淡适宜、很好的提了鲜,还挺有嚼头的……

跟着,陶容冶就吃品出了南瓜块下边儿的南瓜泥了。

——南瓜泥细腻甜蜜还透出了隐约的奶香,口感绵沙软糯,简直不太好吃!

而甜蜜的南瓜泥也并不会觉得很腻,因为他还咬到了被烤得脆酥的面皮底座……

这也太好吃了吧!

关键是,这种吃法挺新鲜的。而且一看这做工,就知道很费工……又是面饼底座,南瓜又切块又捣泥的,关键南瓜还是两种滋味儿……

也就是栀栀才能想出这么好的点子、做出这么好吃的海鲜南瓜饼出来!

陶容冶又迫不及待的咬下一大口南瓜饼,大嚼特嚼。

大家全都好奇地看着陶容冶,齐声问道:

“容冶,这玩意儿好吃?”

“这南瓜饼子也太好看了吧?”

“也就是栀栀才有这样的心思!”

“这饼子太好看了,我舍不得吃呀!”

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