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还有一些是他从来没有见过的做法。
比如说那什么“马卡龙”。
林梦雅给他的是减糖版本的,而且也做了本土化的改良,除了颜色跟形状跟原版的马卡龙十分相似,就连做法也都有了本质上的改变。
不过这些都只是锦上添花,林梦雅最喜欢的还是中式点心。
她之前打工的时候,在一家专门卖点心的店铺做过几个月,这些方子也是当时她无意之中记下来的。
只不过她的动手能力没有大厨那么强,之前在家里的时候,她把这些菜谱也给了家里的厨师。
宫家有着非常专业的厨师团队。
经过他们的精心研发,这一百多道菜已经做了非常本土化的改良。
但是她这次拿过来的并不是改良版本的,毕竟两个地方的口味不一样,还是要看这个大厨自己发挥。
同时,她也并没有期待着对方能够把这一百多道菜都还原出来,能还原出来一半就已经够用了。
但是没想到这位能干的大厨却给了她一个又一个新的惊喜,目前菜单已经还原出了五十多张,可是大厨在这个基础之上做了一些创新。
一百多道菜跟点心,已经足以支撑起女子会馆前面几年的需求了。
而这也不过才短短几日。
林梦雅已经强制要求大厨不允许这样夜以继日地工作了。
毕竟后厨又闷又热,每天都要守在灶台前面聚精会神地工作,哪怕是个铁打的身体也熬不住。
大厨虽然说自己不累,但他还是承了这位老板的好意。
他决定自己以后一定要为了两位老板好好做事,争取再研究出来一百多道菜!
林梦雅还不知道自己无意之中创造出了一代厨神,虽然之后过去了许多年,但江湖上还流传着这位厨神的传说。
三个人现在已经开始享用美食了。
不管是林梦雅还是两个姑娘,都觉得今天这顿饭吃得很值,为什么这么说呢?
因为她们吃到了一些从未有过的新口味。
能看得出来大厨在这一方面很用心,所以他做出来的饭菜不仅色香味俱全,而且还有食补的功能。
林梦雅给了对方一个食补的册子,上面详细记载了各式各样常见或者不常见的食材的食补作用。
大厨如获至宝,所以在操作的过程当中就尝试着加入了进去。
但,再好的菜,吃饱的时候还是有点撑的。
林梦雅能够及时克制住自己,是因为她在现代的时候吃过太多的科技与狠活,所以这些饭菜对她的吸引力有限。
但是夏无夭跟吴寒玉就不一样了。
虽然两个姑娘在家里都受到过非常严格的家教,但是面对这样从未有过的新奇食物的时候,两个人还是不可避免地吃多了。
最后林梦雅只能一边笑,一边无奈地拿出了消食丸,分给了两人,一人一粒。
“把这个嚼一嚼吞下去就好了,下次可不能这么吃了,再好吃的东西也不能吃得过饱,身体最重要,知道吗?”
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