书书小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第142章 加糖还是加咸菜（第2页）

这样可不健康呀。

看到沐晨新送来的红糖，还有新采购的糯米，林语安有了一个想法。

“我们来做硬糕！”

程蓉蓉：“硬糕？那是什么？”

“是一种可以存放挺久的糕点，不方便吃饭的时候，拿来填肚子正好，吃这个比只是吃糖好些。”

希希立马抬头看她。

林语安笑着揉了揉希希的小揪揪。

程蓉蓉：“可以放多久？”

“至少可以放一个月。”

林语安记得以前查看资料，硬糕一开始是戚继光在抗击倭寇时，给将士们吃的干粮。

后来慢慢演变成渔民出海捕鱼时的口粮。

因为是在海上作业，不方便烧火，一天的工作也非常辛苦，有时还顾不上烧饭，他们就会用硬糕来充饥。

海上的环境这么潮湿，都能保存一个月，在陆地上应该可以放更久吧？

只是她每次做完，想测试一下常温保存时间，都没有做到。

因为总会不知不觉的吃完。

“那要怎么做？”

听到可以存放这么久，程蓉蓉更感兴趣了。

“要先把糯米炒熟。”

林语安院子里的小厨房早已建好，现在不用再去大厨房了，直接就可以在这里完成制作。

有程蓉蓉在，原本最辛苦的推磨也变得简单了。

林语安捏了捏自己的小胳膊。

等开春之后，她也要开始锻炼！

硬糕的制作十分简单，等她们把炒熟的糯米磨成粉后，就加入同样分量的红糖混合。

程蓉蓉瞠目结舌道：“加这么多糖？”

“这样才能保存久一点，比直接吃糖会好一点，至少有糯米粉在。”

其实还要加点芝麻的，不过她这里没有。

“呃……是吧。”

林语安把拌好的粉，放入木雕的模子里压实，然后放到蒸笼里蒸熟。

闻着甜甜的香气，程蓉蓉咽了咽口水。

“这就好了吗？”

林语安摇头，“不行，还需要烘烤。”

把糕点倒出来，放到按她要求打造的面包炉里，加柴火烘烤。

“这个炉子很别致呀，可以做些什么糕点？我也想在自己院子里建一个。”

林语安马上开启助攻。