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“什么条件?”
“回头,弄一斤我尝尝,我就好这么一口。”摊主也是个有意思的人,一来一回,一拉扯,送了卤煮,就算是认识了,往后,秦京茹进货不得来这儿进?
“我做的不是卤煮,是卤味。”
“卤味?也成,我也要一斤,卤的我都要。”
“那成,我都要了。”秦京茹大手一挥,全要了。
大嫂二嫂跟着秦京茹回家的时候,手都是抖的啊。
两个哥哥听到动静,出来迎接的时候,两眼一黑……
“不是,你们买这么多做什么?”
只见三个女人,手都没闲着,一人两手都拎着一个布袋子,满满当当的全是东西啊。
曹魏并没有直接让三昧楼的后勤给配送,这其实也是秦京茹自己要去买的。她略微在市场转了一圈,算是发现了,三昧楼的后勤,不单单保证质量,这价格,也算不得太高。
“不多,好多都是菜,总共加起来,都才六十八块钱。”
“多少?!”秦建军的声音都变了。
“我先出着,明个儿卖不掉算我的。”秦京茹信誓旦旦,大气得很。
其他四人:……
“干啥?不行我带回去给员工吃呀,食堂里还没这种呢。”
“小妹,你这算不算损公肥私啊?”秦建军小声问道。
秦京茹翻了个白眼:“三昧楼,我家滴,我肥谁啊?”
好像也有道理。
事实上,一人一袋,东西看着多,但实际上,真没花多少钱。
猪肉是贵,但他们买的都是猪下水。
像是菜一类的。萝卜的价钱是7分钱一斤。
曹魏说过,卤菜里头,素菜,也算是一个大头。
秦京茹是个听话的,就买了许多素菜回来。
“干活吧干活吧,这么多,先抓紧弄出来,菜也洗洗,争取今个儿晚上就弄出来。”
另外一边。
三徒弟张水生从办公室出来之后,直接就去找魏威支账去了。
“喏,给你准备好了,还有,这是开店的利益分配,你瞧一眼。”
“不是,这不是开店吧?不是推着小车卖吗?”张水生有些不明白,卤味他知道,你要说这玩意跟厨师沾边吧,多少也沾点,可属实没有技术难度,按着配方做就成了。
“那也会产生收益,产生收益就会有钱分,你自己瞧吧,这是规矩。”魏威示意他接过去。
张水生接了过来。
在这个时代,还是有不少不识字的,曹魏后来规定,但凡在三昧楼上班的,都得识字,他们才一步一步地学上来,要是不识字,连个规章制度都看不懂,麻烦的不是别人,是自己。
张水生也是老人的,对这一套熟悉得很,但凡是曹魏写出来的制度,那都是没有废话,需要一点一点看的。
魏威也不催,继续处理自己手头的事情。
看了半晌,他有些不可思议地抬起头:“这玩意给分那么多?”
外出开店的分成价格是334,给4成,可这卤味的利润,三昧楼居然只抽三成,也就是说,卖货的能拿七成。
“老曹说了,往后,这卤味会统一调配,你算是知道配方的,这配方,可别泄出去。三成不高,他们进货,还要从我们这儿进。”
张水生就是自己人了。
有些话,曹魏没说,但魏威,得给他说清楚。
“也就是说,咱们在卤水这里头还要挣一手?”张水生明白了。
“也不尽然。”魏威摇了摇头:“愿意做的,才会挣一手,前期,会在内部推广,到了后面,才会逐渐放开。总归有人不愿意守规矩的。你做这个,就是做个实验,看看该怎么卖,你师傅的意思,应该是往后就让你负责这一块了。你小子做厨师一般般,说话做事这一块倒也还说得过去。”
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