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以往看这位“仁爷”,曹魏没仔细看,今日倒是仔细了些,作为拥有“高级医术”的男人,仔细看之下,就看出了点端倪,好家伙,这“仁爷”还是练家子。不过,似乎身体遭受过什么重创,估摸着,没什么力量可言了。
“怪事,怪事……”叶仁嘟囔:“身强体壮,神光内敛,却毫无煞气,这年头,还有这种人存在?”
“仁爷。”曹魏也不管叶仁在嘟囔什么,过去打招呼:“今天这菜,感觉如何。昨日听京茹说,您愿意赏光来我这三昧楼吃饭,已是万幸。说句实话,三昧楼有您的存在,生意都好上了不少。”
听到曹魏这么说,叶仁倒是松快了些许,他算是看出来了,这夫妻俩,都不是什么小气的人,想来也是,小气的人,又如何敢做第一个吃螃蟹的。第一个吃螃蟹的,要么是被逼到走投无路的,要么是对自身有强烈自信的,显然,这夫妻俩,是后者。
关键是,这货还会说话。
“吃饭说话,那也是我个人的喜好,掌柜的不埋怨老头子多嘴便好。”叶仁摆了摆手:“今日吃得掌柜的亲手做的这“麻婆豆腐”,亦算是万幸,咱们这万幸配万幸,就算是抵消了吧。”
“哈哈哈哈,好,仁爷爽快。我听京茹说,仁爷还想吃另外一道菜,不知是什么菜?您放心,只要是我做得到的,我肯定做。”
两人都没谈及古董的事儿,吃完饭后结账,这是常理,这玩意要是放在明面上来讲,那就太丢分了。而且,曹魏的目的也不是什么古董。
“卤煮。”
“什么?”曹魏觉得自己似乎没听清。
“卤煮,掌柜的,我想要一碗卤煮。”
叶仁走了,留下了曹魏和秦京茹两人你看着我,我看着你。
“这卤煮,有什么讲究吗?”秦京茹不理解。
卤煮,起源于清朝光绪年,传到了后世,也算是四九城一道有些名气的小吃了。
但你要说这玩意是什么味道。
曹魏会很肯定地告诉你,这玩意不好吃。
从一开始,这玩意就不是什么上得了台面的东西,那些年,人民日子过得不好,想要吃点肉,肉又贵,咋办?就只能打下水的主意。而那些年,下水的清洗也是一个问题,还没有现在成熟的技术,这就导致这卤煮,需要下大量的调味料。
越往后传,这玩意越咸。
就是为了盖过这里头的脏器味。
卤煮这东西,吃起来有一个特点,那就是齁得慌。味道也不尽人意。
作为一名会吃的吃家,怎么会选择点卤煮这种玩意。
秦京茹还小的时候,倒是喜欢吃。
因为家里没肉吃。
等长大了,嫁过来了,就基本没吃过了。
因为相比较曹魏的手艺,那差得远了。
不是说她忘记了以前的苦日子,而是她觉得,既然有好的,为什么不吃好,吃那些个,不是给自己找罪受嘛?
难道有什么更好吃的卤煮配方?这倒是不错!
想到这儿,秦京茹咽了口唾沫。
曹魏满头黑线,自家媳妇,在想什么,光听那咽口水的声音都知道了。
“没有,卤煮就那样,改良倒是能改良,但改良之后,就不能算卤煮了吧……”
按理说,卤水这种东西,各家有各家的配方,让曹魏弄出一份好的卤水配方不难,可那玩意还能叫卤煮嘛?好像也不成。关键是这位“仁爷”,也不说什么,就说想吃卤煮。
这还没琢磨一会儿呢。
刘岚就进来:“曹师傅,老板娘,仁爷留下了两件东西,说是报酬。说是跟您们说过了,真的吗?”
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