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买下铺面后,苏妍也没急着去装修,而是在空间画规划图,她打算弄火锅店,铺子的格局肯定要重新改动一下。
大堂多大,包房多大,厨房和收银台小料区等等,这些都要规划好。
她把自己画的草图和打算先跟陆霆商量了一遍,陆霆觉得还行就去找施工队来装修,苏妍去家具厂订桌椅柜台。
火锅店服务员和配菜人员这些可以晚点再招,但是厨子必须提前找好,找到可以让他们现在私厨帮帮忙。
当然她也可能把从私厨选一个厨子出来去火锅店做主厨,再带两个新厨子。
火锅店的厨子主要是刀工要好,会炒火锅料,熬火锅汤底。
后世这些都有现成的卖,只要找些配菜师傅在厨房忙活就行,这个年代可不行,什么都要自己做,牛骨汤羊杂汤鸡汤…这些都要自己动手来熬。
这几个月苏妍一直在忙火锅店的事,陆霆也帮了不少忙,有时间她也会去乡下看一看,严峻陈靖炒兰花赚到钱也会找苏妍拿货。
很多人得知苏妍在乡下弄了个花圃基地,都来找苏妍买花,有的是想炒兰花赚钱,有的纯粹是因为个人爱好。
买多买少苏妍也不管,总之批发和零售价格肯定不一样。
兰花卖得很错,四五月份牡丹花也卖得非常好,玫瑰花植株就没那么好卖,因为他们觉得剪些花枝就能插纤值不了那么多钱。
苏妍一口老血卡在喉咙,她种的大部分进口玫瑰,这些人都不识货。
她决定找人把上河村的小院子在弄一下,前院后院多种些花。大门处弄个攀缘玫瑰拱门,院墙四周种满绣球,外院墙下面种郁金香,后院种牡丹和栀子花。
反正花有现成的,找人移栽一下就成,攀缘玫瑰定型的拱门刚好她空间有。
苏妍用了三天时间,她的小院子焕然一新,种了这么多花,有风的时候满室飘香,所以她还在门口处挂了一个牌子叫微风小筑。
来花圃基地的游客,都会被邀请来微风小筑参观,这些她的花更好卖了,十几花苗都有人买,他们买回去种在自己的院子。
很快就到了六一,孩子们都大了早就不用过儿童节了,苏妍自然也不用找时间抽空带他们去玩。
她准备中旬就去港城,这段时间她得把两个基地和各个店铺的事对下面的人交代清楚,火锅店还在装修,不知道她回来的时候能不能装修好。总之她希望在国庆前,她的店铺能正式开张。
去服装店查账的时候,发现营业额有点不对劲,因为她之前拿了许多港城货来卖,每次拿了多少货,每件衣服什么价格,她空间的电脑笔记本里都有记录。
不知道是不是自己经常不在的原因,还是这伙人胆子大了,按照所卖衣服的正常营业额这个月竟然少了两千块。
苏妍拉着三个营业员分开催眠,结果发现有两个从去年就开始搞鬼,第三个今年发现她们的丑事准备举报,结果那两个以前威胁她还要栽赃。
于是三个人同流合污,每个月都搞个几百块三个一起分,后面苏妍拿回进口服装按吊牌价格来卖,员工可以八折价格购买。顾客购物满五百的顾客可以办八折卡。
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