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苏寻味拧了拧眉心,仔细思虑了一番,忽然来了法子。
“有了,我想到菜式了!”苏寻味当即勾唇有一笑。
“苏师傅,你想到什么菜式了?这,总不能让人家吃红薯和南瓜吧?”孙帮厨有些底气不足地问道。
苏寻味勾唇一笑,道:“没错,就是让他吃红薯和南瓜。”
另外三个职工顿时露出了一抹目瞪狗呆的样子。
不过苏寻味的本事是他们有目共睹的,所以他们质疑的声音也不敢太大声,只能弱弱地开口问道:“苏师傅?这红薯和南瓜,可是食堂囤着喂猪的,拿来招待贵客,真的没有问题吗?”
苏寻味勾唇一笑,道:“你们就放心吧,都看我的就行了,另外抓紧将职工的饭菜弄出来吧,只能炒个猪油渣青菜,再蒸个水蛋了,另外我再做个饭后甜点,弥补一下今天晚上没有肉的缺陷了。”
“职工到底是咱们单位自己人,而且你的手艺大家都是知道的,好解释,就是苏师傅,咱们真的给今天来的贵客吃红薯和南瓜吗?要不我现在骑车去供销社,看看还有没有什么好东西买点回来,也算是咱们弥补一下吧,自掏腰包也可以啊。”
这事儿要是办砸了,后果不堪设想啊!
苏寻味微微一笑,道:“别担心,就算是南瓜和红薯,我也能够做成咱们吃不起的样子,来,赶紧将红薯削皮了,准备饭菜。”
今天晚上本来是有肉的,但是肉被猫偷吃了,她打算做个甜品来弥补一下。
这红薯就是很好的做红薯的材料,苏寻味打算做一个大份量的拔丝地瓜。
至于招待贵客的菜式,苏寻味心里头也已经有了主意。
她取出了两个比较小的南瓜,一个用来作装饰,削皮雕刻,先摆好盆。
另外一个南瓜削皮之后,加入红薯一起,也放到锅里头蒸熟了。
没错,这南瓜和红薯,她也是打算用来做甜品的。
南瓜派和红薯派。
做两个红薯派,两个南瓜派,还是显得有点少,苏寻味又做了两个南瓜饼,并且特意将这个南瓜饼做成了南瓜的形状,看起来也是逼格满满的,另外,又炸了两个外酥里嫩的夹心红薯饼。
当然,除了甜点之外,苏寻味也准备了主食。
那就是蛋包饭。
这个蛋包饭虽然用料简单,只要鸡蛋和米饭两种主要食材东西,但是却极为考究功夫。
而且这蛋包饭也算是苏寻味上辈子在私房菜的拿手好菜了。
一个成功的蛋包饭,不仅味道好吃,而且颜值也是杠杠的,用来招待客人面子上也过得去。
这主食有了,甜品有了,那就还缺一道饮品了。
没有什么比珍珠奶茶这种王炸饮品更能搭配甜品了。
厨房里头除了面粉,也有一些比较粗糙的木薯粉,做珍珠用的就是木薯粉。
苏寻味煮好珍珠之后,就开始煮茶。
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