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“你都二十个年头了,还小!你没看人家隔壁的大丫,比你还小一个月!人家现在都三个孩子了!你跟竟成都结婚又大半年了,这孩子该要还是得要的,你可别犯浑!我跟你说啊,人家竟成现在在机关工作呢,你看人家穿得这一身,那真是有模有样的,板正板正的,又长了这么一张脸,你就不怕他被城里头的姑娘勾走啊!你可多长个心眼吧,真是的。”
苏寻味一脸无语道:“那他要是真被勾走了,有孩子也得被勾走啊,到时候不是更惨吗?男人被抢了,还要自己带个孩子,要不就是更惨的,男人被抢了,自己辛辛苦苦生下来的孩子还得管别人叫妈,这不是赔了男人又送娃吗?”
苏母被这个蠢货气了个半死,实在是忍不住,一巴掌就拍到了苏寻味的头上去,骂道:“你胡说什么!你就不能挑点好的说!”
苏寻味冤枉啊,无奈道:“这不是你先说的吗?”
苏母差点一口老血吐出来,果断结束了这个话题,骂骂咧咧地转身进了厨房,道:“我是上辈子作孽了是不是!我简直是欠了你们两兄妹的是不是啊?一个五大三粗的找不着对象,一个又蠢又犟听不进去劝,夭寿咧!非得给你们气死不成。”
苏寻味听着苏母这话,差点没有忍住笑出声来。
她将鸡清洗好后,从后面开了一下,然后将内脏掏了出来,也清洗干净了。166小说
这扇鸡是家里头养的,口感绝对超好,养了挺久的,就连皮都是泛着一层健康的油光。
这种鸡,用来白切最好了。
苏寻味将洗干净的鸡和内脏都拿回了厨房,然后往锅里头舀了水,烧开后,放入姜葱,还拍了一点沙姜进去。
水开后,她提着鸡脖子,将鸡浸泡入水中,三起三落之后,这才放到锅里头。
做白切鸡,要小火慢浸,这只鸡这么大,起码也要浸个三四十分钟才行。
另外,还有苏寻生买的猪蹄,苏寻味打算用瓦煲焖熟,加点花生。
将切块的猪蹄放进瓦煲中,再放入一点花生,再放入姜,葱头,蒜,苏寻生喜欢吃辣,她又放了几只辣椒进去。
盐,酱油,米酒放一点,然后再加水,大火烧开后,用小火慢慢焖煮,等鸡肉熟了,这猪蹄应该也差不多软烂了。
灶膛里头留着火,苏寻味去菜园子摘了点菜。
现在不卖盒饭了,菜园子里头的菜又泛滥成灾了。
白菜太多了,苏母又砍了不少在篱笆上面晾了起来,要么用来腌制酸菜,要么用来晒干当菜干。
苏寻味在附近找了好久,这才找到了一把野芫荽。
这野芫荽的香味比香菜还要香,用来做白切鸡的蘸料再好不过了。
将姜葱头还有沙姜剁碎,再放入切碎的野芫荽,然后用烧热的花生油浇一下,一大碗香喷喷的蘸料就做好了。
将白切鸡捞出来后,苏寻味将自己浸泡好的蘑菇干放了一把进汤里头再煮上一会儿,这样本来没有多少味道的白切鸡汤就能变得更加鲜甜一点。
鸡肉放凉之后斩件,再用鸡油炒了个小青菜,锅里头的猪蹄和花生也发出了香喷喷的味道来。
三菜一汤端上桌,叫了苏父他们回来吃饭。
苏寻生和左竟成刚才是帮忙将今年的新谷子都弄到地窖里头放着,两人都出了一身汗。
苏寻味见左竟成的头上还沾了一些谷子屑,拿了一条干净的毛巾递给他,道:“擦擦汗吧,擦了再吃饭,这天气凉一吹就感冒了。”
左竟成自然而然地接过了毛巾,擦了擦汗。
左竟成的性子沉静,一张脸端着的时候更是有一种疏离淡漠的感觉。
不过现在因为干活,他素来白净的脸上染了几分红色,看起来倒是更有阳刚的气息了。
苏寻生草草擦了擦汗,已经迫不及待坐了下来,第一筷子就夹了一个猪蹄子,道:“我妹子做的猪蹄就是好吃,再没有人能比得上寻味做的猪蹄了,我就是口这一口。”
“咱爷几个喝一杯吧?这菜这么好?”苏父也乐呵地坐了下来。
家里头浸泡了高粱酒还有米酒的,度数不算很高,平日干活累的时候,男人都喜欢小酌一两口,就一小杯,也不至于要醉。
苏寻味给他们拿了杯子。
有酒有菜,饭热菜香,一家人闲话家常,说说田里头的收成,说说村里头的闲话,有说有笑的,十分温馨。
“哎,寻味,你在城里头碰着杨红花没有?”苏母忽然压低声音问了一句。
苏寻味忙得都是脚不沾地的,哪里见过杨红花?
“没有呢,她也去城里头的?”苏寻味提到杨红花,心里头还是觉得有些恶心。
“她啊,被你大伯赶出去了,离婚了,要回娘家,那娘家人指定不能让她住啊,想要将她嫁给那个瘸子刘,她不答应,跟娘家也闹翻了,最后好像是苏月玲将她接到城里头去了,说是要找事儿干,不再回来了,我也不知道,你要是碰到她了,离她远点,这蛇蝎妇人。”
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