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“好,我需要盐。”
“好,你等着。”
老陈很快就从屋里拿出来了盐给了狗剩。狗剩又对老陈说道:“有灶火吗?”
“有,我们为职工们准备好了食堂,没有灶火可不行呀。”
“这样最好,你很想我们老书记,我们村开了三个厂子,我们老书记为了鼓励大家伙的干劲,也成立了食堂,大伙有吃有喝的,可受欢迎了!”
“嗯,看来你对你们村还是很了解的呀。”
“怎么,你也知道?”
“哈哈哈,哪有我不知道的,你们锅炉厂的业务员整天在我这泡着,赶都赶不走,你们村的大事小情的,没有我不知道。”
“来啦,老大,你看看这些土够吗?”俩人说话的时候,二愣子背着粪筐子过来了问狗剩道。
“富余,足够了。”而后狗剩又对二愣子说道:“你去烧锅开水,这样又不耽误做饭又能吃上麻雀肉。”
“好嘞,这活交给我。”
“哈哈哈,走,跟我来。”这时候的老王对二愣子说道。
“厂长,你帮我打少半桶水好不好,咱抓紧点时间。”狗剩对老陈说道。
“好呀,我就说给你打下手嘛,我乐意呀!”老陈乐呵呵的说道。
不大的功夫,就见老陈从屋里提溜着半桶水出来了对狗剩说道:“呶,够吗?”
“没问题,足够了。”狗剩说着又对老陈说道:“你看我怎么剥麻雀呀厂长,你看,这样。”
狗剩说着便从兜里掏出来随时都带着的铅笔刀,打开了,拿起一只麻雀,照准了麻雀的脖子一划就是一个口子,随后用手顺着两边一翻,从头部向下一剥,整个的麻雀皮就剥下来了,特别的省事!
“哈哈哈,你可真溜(娴熟)呀!”老陈啧啧称奇道。
“小意思。厂长呀,我再剥一只,你跟老王一人一只,等明天炸着吃,回头我告诉你怎么做。现在我给你做泥焖麻雀。”
狗剩说着便把粪筐子里的土倒了出来,在土堆上挖了个坑,倒上水,开始和泥。等泥巴和到不软不硬的时候,只见狗剩把盐倒进了泥巴里,又开始和泥,等泥巴和盐都充分融合了,便拿起一只带毛的麻雀用泥巴不薄不厚的包了个严严实实。
“不剥皮?”老陈不解的问了一句。
“不用。”
“为什么?”
“到时候你就知道了。”
老陈“哦”了一声不说话了。他长这么大,从来还没听说过这样的做法,他压根就想不通带毛的麻雀应该怎么吃。
狗剩把每个麻雀都包好了,然后把包好了的麻雀放进了粪筐子里对老陈说道:“走,焖麻雀去。”
狗剩背起粪筐子直径的来到正在烧火的二愣子身边说道:“来,你起来,我要泥焖麻雀了。”
二愣子闪到了一边,狗剩把包好了的麻雀一个个的放进了正在燃烧着的灶火里,又往灶火里添了些柴火,连拉了几下风箱说道:“好了,半个小时就开吃!”
这时候的老陈好像从中悟出了些门道,往泥巴里放盐是为了入味,把麻雀整个的包起来好像是不至于脏了里面的肉。嗯,办法虽土,却不失为在艰苦的条件下很实用的方法,不错,智慧的创造!
“好了,我看还需要一点时间。这样吧,我去炒个鸡蛋,再炒个花生米,今晚咱们边吃边喝边聊。你们给弄了野味,我们也不能没点表示吧,哈哈哈。”老陈笑着说道。
“好嘞厂长,这是个技术活,我在这守着,你先去忙吧。”狗剩对老陈说道。
“我打赌输了,我去买酒。”老王也说道。
哈哈哈。
俩人一边笑着,一边各自去了。
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