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夜幕降临,忙碌了一天的人们纷纷开始享用晚餐。柳依依也不例外,她迅速地收拾好餐桌上的碗筷,然后准备开始制作菌子酱。
首先,柳依依将清洗干净的鸡枞菌小心翼翼地切成小块状,放在一旁备用。接着,她生起了火,并将洗净的铁锅放置在火上。待锅中的油温逐渐升高后,她依次倒入事先捶打成碎末的辣椒粉、野花椒、沙姜沫和野葱沫。这些调料在热油中相互交融,散发出阵阵诱人的香味。
随后,柳依依将之前腌制好的野鸡肉倒入油锅中。顿时,一阵“滋滋”声响起,伴随着油烟弥漫开来。不一会儿功夫,原本鲜嫩的野鸡肉变得金黄酥脆,整个山洞都弥漫着令人垂涎欲滴的香气。
当野鸡肉的表面煎至微微金黄时,柳依依立即将刚才切好的菌子全部倾入锅中,并用勺子轻轻搅拌,让它们充分融合在一起。随着时间的推移,菌子与野鸡肉在锅中慢慢炖煮,汤汁愈发浓稠,味道也越发浓郁。
等野生菌慢慢变得干枯焦香之后,将适量的食盐、酱油等调味料均匀地洒在上面,并小心翼翼地盖上锅盖。随后,让它在锅里用小火慢慢地熬煮,再炸香一会儿。
没过多久,菌子便被炒至金黄色,外层包裹着一层晶莹剔透的油渍,散发出愈发浓郁的香味。因为混合了干辣椒末和花椒粒,那股麻辣的味道更是诱人至极,令人垂涎欲滴。柳依依不停地均匀翻搅着,让菌子逐渐变得更加干燥。
“依依姑娘,你在做什么呢?怎么会这么香啊!”沈亦白嗅着诱人的香气,忍不住咽了咽口水,好奇地问道。
“我正在尝试制作一些鸡肉菌子酱哦,马上就要完成啦,你想不想尝一尝呢?”柳依依微笑着回答道。
“好啊!”沈亦白实在无法抵挡这股美味的诱惑,有些不好意思地答应道。
柳依依迅速取出一双筷子,盛出一小碗热腾腾的鸡肉菌子酱,然后端到他面前递给他。沈亦白满心欢喜地接过碗,小心翼翼地用筷子蘸取了一点,轻轻放入口中。
沈亦白在品尝了一口之后,整个人都像是被定住了一般,完全沉浸在那美妙无比的味道之中!他惊讶地发现,入口的菌子和鸡肉丁被炸得酥脆金黄,散发出诱人的香气。辣椒和山椒的麻辣香气与菌子的鲜美、鸡肉的嚼劲完美融合在一起,激发起他无限的食欲。这种独特的口感和浓郁的味道让他欲罢不能,仿佛能够一口气吃下好几大碗米饭!
沈亦白过去曾经尝试过许多新奇的食物。老猎户因为长期独自打猎,手头宽裕,家中从不缺少肉食菜肴。他还常常带着沈亦白去酒楼品尝各式各样的美味佳肴。然而,不知为何,此刻沈亦白心中暗自感叹,以往所尝过的美食似乎都无法与柳依依的厨艺相媲美。
"真没想到这菌子用来煮汤如此鲜美,做成菌子酱更是令人陶醉其中,难怪啊,闻到这股香味就让人垂涎欲滴,感觉搭配上这个酱任何食物都会变得美味可口!"沈亦白毫不吝啬地夸赞道。他对柳依依的烹饪才华深感钦佩,并期待着未来还有更多机会品尝到她的精湛厨艺。
“既然你喜欢,那明天我们蒸些馒头,就着酱吃吧,这两者搭配在一起,味道一定非常棒,肯定很下饭。而且啊,要是能有个坛子就更好了,可以腌制各种各样的酸菜呢!用菌子酱来搭配它们,无论是配粥还是配大米饭都会让人食欲大增哦!”
“好的,那就遵从柳姑娘的安排啦~”
待到熬制完酱料、清洗干净炊具之后,柳依依开始准备烧洗澡水。忙碌一整天下来,她早已满身大汗,必须得好好洗漱一番才行。于是,她从山洞外堆放枯树叶的地方抱回一些竹枝和树叶,先将竹枝和树枝整齐地铺在地上,接着再垫上一层厚厚的枯树叶,最后在这层枯树叶上铺上了床单和被套。
这里便是她近来睡觉的地方了。沈一白望着柳依依忙碌的身影,心中不禁涌起一阵酸楚。若不是因为自己生病需要照顾,这位善良可爱的小姑娘怎会如此辛苦,甚至要睡在这堆枯叶之上呢?想到此处,他对柳依依充满了感激之情,同时也暗下决心,定要尽快康复起来,不再给她增添更多的负担。
沈亦白羞赧地说道:“实在抱歉,柳姑娘,因为我的缘故让你睡在地上,真是万分抱歉。”
“无妨啦,刚来山谷时,我便是如此入睡的,早已习惯了。你受了伤,安心养伤才是重中之重,不必感到抱歉!我去瞧瞧热水好了没?”
添了些柴火,不一会儿水便好了。柳依依端着木盆朝隔壁山洞走去,准备痛痛快快地洗个热水澡。待柳依依洗漱完毕后,又打了些热水给沈亦白,说道:“你擦擦身子吧,我先去河边洗衣服啦,注意别让伤口裂开哦!擦完后好好休息。我等下回来给你换药。”
“好的。”看着柳依依走出山洞,沈亦白小心翼翼地解开包裹伤口的布条,伤口已在逐渐愈合,估计再敷几天药,自己就能下地走走了吧。这两日躺着,自己都快闷得发霉了,真恨不得立刻起来走两步。可一想到柳依依那紧张的模样,生怕吓到她,还是老老实实地躺着养伤为好。
柳依依洗完衣服回来,山谷里渐渐暗了下去。她又给火堆添了几根柴,山洞里瞬间明亮了起来。沈亦白躺在床上,盖着被子。柳依依把盆子里的水倒出去,然后抓了一把刺儿菜捣碎,放入盆中,估量着差不多了才停手。她对着沈亦白说道:“你自己换药,还是需要我帮忙?”
“我自己来就好,不麻烦依依姑娘了。”沈亦白尴尬的说道。
“好的,那我出去啦,好了叫我,”柳依依走出山洞,蹲在山洞前。抬头看着天上的月亮发呆,看着两个小家伙朦胧的身影还在山谷里打闹追逐~
(写的我也想吃菌子酱,啊啊啊啊啊啊,能不能给我尝一口柳依依同学。抓狂O(∩_∩)O)
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