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做完这一切后,他再不留恋,祭出龙脉图,遁回地面。
在城中某个隐秘角落现身后,天已蒙蒙亮。
……
珍珑酒楼,后厨。
距离正午时分,只剩7个小时,掌勺大厨仍未就位,黄石、段光雄站在后厨门口,急得如热锅上的蚂蚁。
要知道,珍珑酒楼为了招待今日的贵客,推掉了其他所有生意,可想而知,有多么重视中午那场饭局!
要是出了什么幺蛾子……
黄石险些眼前一黑。
出事的话,整个后厨,所有人都跑不掉!
不止!
应该说整个珍珑酒楼上上下下,包括掌柜的段光雄,都要受牵连!
就在黄石、段光雄心急如焚之际,突然听到一声爽朗的招呼。
“二位,来得早啊!”
二人只觉得这一声招呼,简直是人生中听过最动听的天籁之音,扭头看去,只见不修边幅的凌逍缓缓走来,打着哈欠。
“明谷道长!”
段光雄连忙迎上前去,催促道:“大伙都等着你呐,快开始准备吧!”
时间紧迫!
没有凌逍到场指挥,其他人就连准备工作都无从开展。
就比如食材处理。
同一种食材,有好几种不同的处理方式,具体采用哪种,全凭主厨的吩咐。
因为食材处理之后,必须跟主厨的法力相适应,最终才能做出一道好菜。
其他工作,也大抵如此。
烹饪之道看似分工明确,人手众多,可实际上主厨统领全局,甚至得照顾到每一个细节,任何环节出了差错,最后成菜都会受到影响。
因此凌逍不到,其他人全成了无头苍蝇,手头工作无从开展,只能大眼瞪小眼。
凌逍对着段光雄笑了笑,道:“安啦,段掌柜,包在我身上吧!”
他径直入厨。
黄石和段光雄赶紧跟上。
段光雄虽然不懂厨艺,可今日的午宴太重要,他必须亲自监督才行。
凌逍取出食谱玉简,打出一道光幕,详细列出了每一道菜的制作流程。
“各位,开工吧!”
凌逍挥手道。
其他人当即行动起来,依照食谱指示宰杀灵兽、处理食材、准备佐料等等。
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