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肥肉主要含脂肪,并含少量蛋白质、磷、钙、铁等;瘦肉主要含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2,磷、钙、铁等,后者含量较肥肉多。
用于温热病后,热退津伤,口渴喜饮;肺燥咳嗽,干咳痰少,咽喉干痛;肠道枯燥,大便秘结;气血虚亏,羸瘦体弱。
煮汤,入菜肴。味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;
具有补肾养血,滋阴润燥之功效;
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
猪肉煮汤饮下,可急补由于**不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。
《本草备要》指出,“猪肉,其味隽永,食之润肠胃,生律液,丰肌体,泽皮肤,固其所也。”
《随息居饮食谱》指出,猪肉“补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,利二便,止消渴”。
《金贵要略》云:“驴马肉合猪肉食之成霍乱”。“猪肉共羊肝和食之,令人心闷”吴谦注曰:猪肉滞,羊肝腻,共食之则气滞而心闷矣。
《饮膳正要》云:“虾不可与猪肉同食,损精。”
……
就在这个时候,照射这一边的美食,也算是终于的完成了。
仅仅是几个呼吸之间,照射就将守卫的工作制作完毕。
一个水晶琉璃的器皿之中,乘上了美味的美食,那看起来更加鲜美的佛跳墙,仿佛是能够透过美食的质地,传递到现实之中。
佛跳墙仿佛有着浓香在缭绕,十分让诱人,让大家的目光不由自主的看向了赵绅这里,一个个观众也迫不及待的品尝了起来。
只不过这佛跳墙所使用的食材,并不是什么品级食材,也没有特别的噱头,看起来十分的普通。
看着这器皿之中的佛跳墙,其实对比起大厨的四喜丸子,还是有着一些小小的失落感的。
“赵师傅,请问你的这道美食有没有什么特别的地方?”一名观众对着赵绅开口问道。
赵绅摇了摇头没有说话,指了指眼前的佛跳墙,然后对着这名观众开口说道:“一尝便知。”
看着眼前的普普通通的美食制作出来的佛跳桥,这名观众微微的有些发愣,莫非这普通的美食之中,还蕴含着什么特别的地方在里面不成?
想到这里,这名观众的眼睛一亮,直接用筷子夹了起来,放进了嘴里。
……
当那口佛跳墙放进嘴中的时候,这名观众整个人陷入了一种迷醉之中。
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