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田文明点点头道:“你那个鸡汤确实是一绝,加在杂酱面里面,肯定更好吃。”
然后,母子俩不再说话,专心的吃起了这个美味无比的御厨级杂酱面。
饶名扬一边吃一边想着,一品居开业后杂酱面应该要分几个档次。干溜的、经典版的、升级版的,三个价位,满足不同的顾客需求。
而且,有了杂酱臊子后,到时候绿豆粉也可以推出干溜杂酱绿豆粉,经典版杂酱绿豆粉,升级版杂酱绿豆粉了。
这样一来,店里的早餐种类就变成了8种,而不是孤零零的两款酥肉绿豆粉了。
除了面条和绿豆粉外,饶名扬还可以增加米粉来售卖。反正所谓的饶名扬酥肉绿豆粉,精华也是在汤里面。同样的汤,把绿豆粉换成米粉,酥肉换成辣鸡、香菇肉沫臊子等,也是一样的效果。
如此,才能满足不同口味的顾客需求,撑得起一品居几百平米的场面。
几分钟后,母子俩吃完面条,放下碗,田文英满意地笑道:“名扬,你这个杂酱面太好吃了,肯定会像酥肉绿豆粉一样,大受欢迎。”
饶名扬一边收碗一边应道:“希望如此!”
过了半个多小时后,在茶馆打牌的饶德信回到了家里,一起回来的,还有饶名扬的三伯饶德富。这老一辈的两兄弟,都爱打大贰,经常一起进茶馆,然后一起回来。
当然,两人不会在一张桌子上打,那样的话,别人都不会跟他们玩了。
饶德信进了屋,招呼三哥饶德富坐一会儿,吃了饭再回去。饶德富笑着拒绝了,说家里已经煮好了饭在等他。
以前两人一起回来的时候,都是饶德信先到家,然后饶德富还要走一百多米,才到他自己家。
招呼是要打的,但饶德富很少在饶名扬家吃饭。毕竟,天天都要从门前过,过一次吃一回饭的话,也不像话,尽管是两兄弟,也不合适。
但这次,饶名扬看到父亲招呼了一下后,饶德富没有停步,继续往家里走,他就跑了出去,拦住饶德富道:“三伯,别忙走。我刚研究了一道杂酱面,炒好了臊子,味道相当不错,你今天就别忙回去了,就在我家尝尝我的杂酱面味道如何。”
饶德富看了看拦在身前的饶名扬,笑了一下道:“怎么,不吃还不行了?”
饶名扬拉住饶德富往家里一边走一边道:“你就尝尝侄儿弄的杂酱面味道如何吧。”
没办法,饶德富只能跟着饶名扬进了屋。
泡了两杯茶给父亲和三伯后,饶名扬就进厨房,烧水煮了两碗杂酱面端出来。
饶德信和饶德富两人吃过后,均是一阵惊叹,猛夸饶名扬这个杂酱面做得好吃,跟他那个酥肉绿豆粉一样美味。
两人吃完后,坐在那里喝茶聊天,聊的也是饶名扬的话题。
当饶德富得知饶名扬已经在准备搬迁到碧水湾小区,去开一家大型餐厅后,也表达了他的祝福和支持。
半个小时后,饶德富离开,回了家。饶名扬也洗完了碗,跟父母打了个招呼,回到卧室玩电脑去了。
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