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陶湘玉笑着摸了摸她的头:“是啊,这里可以容纳一百只水缸呢。每只水缸能产五百斤酱油,三个月后我们就能有5万斤酱油了。”
“哇!”孩子们惊叹道,“那我们岂不是要发财了?”
陶湘玉带着孩子们走进一个隔间,指着里面的器具说道:“这些都是用来制作霉菌粉的。霉菌粉是酿造酱油的关键,我们要亲自动手制作。”
“阿娘,我们已经会了呢!”三丫自豪地说道,“这可是我们家的秘方!”
陶湘玉欣慰地点点头:“没错,这就是我们家的独门秘技。以后你们也要好好学习,把这门技术传承下去。”
孩子们齐声应道:“知道了,阿娘!”
看着孩子们认真的模样,陶湘玉心中充满了希望。
她相信,凭借这门技术,她们一家人的未来一定会越来越好。
接下来的日子里,陶湘玉带着孩子们忙碌着准备酿造酱油的材料。
她买来的上千斤黄豆和食盐已经送到,堆放在工坊的仓库里。
就在这时,伍老婆子来到了工坊串门。
她看着忙碌的陶家人,笑呵呵地说:“陶家大姐,这么大的工坊,一定能酿出不少好酱油。”
陶湘玉笑着回答:“伍大娘,你来得正好。我正想问问,那9亩黄豆长得怎么样了?”
伍老婆子兴奋地说:“长得可好了!那黄豆长得又快又壮实,估计到年底能有个好收成。”
陶湘玉点点头,心中暗喜。
有了自己的原料,以后酿造酱油的成本就能大大降低。
临走时,伍老婆子还不忘叮嘱:“陶家大姐,你可要小心些。这么大的生意,未来想必要还在村里招募人手帮工,难免会引来一些不怀好意的人。”
陶湘玉神色一凛,郑重地点点头:“多谢伍大娘提醒,我会多加小心的,况且家里还养了4条狗呢。”
夜幕降临。
陶湘玉站在院子里,望着天上的繁星,仔细盘算着近期的开支。
建造青砖酱油工坊,人工和材料花去近百两银子。
水缸1两5钱银子一只,购置百只水缸用了150两。
黄豆15文一斤,斤黄豆,花费240两。
食盐80文一斤,4800斤食盐,花费384文。
加上制作霉菌粉的佐料,又是20两左右。
回想起九月份积蓄刚刚恢复到2000两,如今却只剩1200多两,陶湘玉不禁有些心疼。
更何况接下来几个月还需要雇人开荒,这笔开销也不小。
虽然目前的积蓄仍让她颇有底气,但陶湘玉深知理财的重要性。
她在心中默默记下这笔账目,决心在未来的经营中更加精打细算,以确保事业的长远发展。
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