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第一八三章 汉园立信(第1页)

小胡子说话间,神情悲愤,声情并茂,薛破夜心中叹了口气,又是一个会演戏的。

顾客毕竟是顾客,从某种程度来说,在这个酒楼里和小胡子是同一阵营,所以不少人都开始议论纷纷,从各人的表情来看,显然是信了小胡子的言辞,对汉园的处理有些不满。

小胡子从众人的眼中看到了声援,气势更盛,高声道:“表子好看是没用的,还是要看里子,你这里环境确实值得称道,但是待客的方式和菜肴的品质却是差极,若真是如此,我还不如去汇源阁,汇源阁菜肴鲜美,而且伺候周到,比你这里要强多了。”

汉园里已经有一丝嘈杂,本来静怡的汉园忽然紧张起来。

一阵沉默,薛破夜终于展颜一笑,问道:“田掌柜,这份银耳蜜丝汤是多少银子?”

“五钱银子!”田三掌柜立刻回答道。

薛破夜点了点头,吩咐道:“取五两银子过来。”

田三掌柜一愣,不知道薛破夜是何意思,不过既然吩咐下来,自然照办,急忙去取银子,这边的银子尚未交给月竹做账,所以要注明者五两银子的去处。

围观众人也是稀奇,却见薛破夜向小胡子一抱拳,显得很真挚地道:“这位大哥,今日我汉园开张,客人众多,难免有疏忽的地方,我相信这银耳蜜丝汤里带着虫子是我汉园的责任,与诸位无关,薛破夜在这里向几位道歉了。”说完,深深一躬。

做到这个份上,自承责任,当众道歉,众人纷纷拍手叫好。

小胡子愣了一下,见众人夸赞薛破夜,忙道:“你道个歉就算了事吗?若是我们真的糊里糊涂将这碗汤喝了下去,难保不出人命,你这几句话就算了吗?”

此时田掌柜已经取来银子,薛破夜接过银子,微笑道:“这位大哥,既然是我们的责任,后果我们便该担下来,这是天经地义的事情,推脱不得。”向四周一抱拳,高声道:“各位兄弟朋友,今日薛某酒楼开业,承蒙诸位看得起,前来捧场,薛某不胜感激。这边出了这个疏忽,是我汉园失责,我在这里向诸位道个歉。”

众人也都纷纷拱手,对于薛掌柜这般坦然的态度很是钦佩。

“诸位!”薛破夜微笑着继续道:“事出了,薛某不能不管,从今日起,薛某立下一个规矩,日后若是有客人在店中现饭菜中有不干净的东西,或者菜肴的原料腐败,那么尽管来找我,薛某承诺,定以菜肴的十倍价格赔偿,而且行礼道歉,希望大家一起监督。”将手中的银子交到小胡子的手中,歉意道:“这位大哥,这个规矩便从你这里开始,这五两银子是我汉园赔偿的银子,请您笑纳,还请你多多谅解,薛某不胜感激。”

“好!”人群中一声叫好,所有人跟着叫起好来。

这薛掌柜敢于承认错误,而且当众道歉,并且立下了对广大顾客极为有利的规矩,所有人对这件事情的处理心悦诚服。

薛破夜在微笑,顾客在叫好,小胡子拿着银子,事情到了这样的局面,薛掌柜已经是做到仁至义尽,而且今日确实一天开业,客人众多,有些疏忽也是情理之中,所有人都很是理解。

薛破夜更是吩咐道:“田掌柜,将我立下的规矩写在牌板上,放在汉园门前,自今而后,这是我汉园立下的死规矩,永不更改。”

田掌柜急忙答应。

小胡子在人群的叫好声中,狠狠瞪了薛破夜一眼,收起银子,一挥手,叫道:“走,咱们去汇源阁吃。”领着一干人出去。

薛破夜在众人的拍掌中微笑离开,到了僻静处,向一名青莲照的兄弟招手,那部众快过来。

“盯着他们,看看他们究竟是谁派来的,不要暴露行迹。”薛破夜低声吩咐。

那部众一躬身,转身绕到后面,不知道从哪里找来一件黑色的宽袍披在身上,将酒楼的职业装掩盖下去,飞快地出门。

事情处理掉,客人们在叫好声中,各回各位,继续在这怡人的环境里吃喝谈笑。

虽然开业打半折,但是汉园一日的利润依然奇高,还不到傍晚,字面上的收益早就过了百两,薛破夜此时是真正地感受道什么才叫做挣钱。

揽月轩虽然生意火爆,但是和这里的地段比起来相差许多,而且那边为了招揽顾客,价钱也偏低,但是西湖边上可以说是人潮汹涌,依照汉园的软性和硬性标准看,自然不愁顾客,而且在这样的地方,价钱自然可以偏高,每日的收益是揽月轩望尘莫及的。

不过薛破夜当然不会忘记,利润中间,有三成半是那该死的何儒会的。

薛破夜是一个很明白时势的人,如今的情况,若想做大做强,何儒会还真是不能得罪,非但不能得罪,还要竭力拉拢,否则卢家可以轻而易举地毁掉自己。

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