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“老嫂子这也是来磨豆子吧?”磨坊里走出来一个老太太,看年纪那脸上的皱纹比老太太都要多,不过这也是因为许老太太大半年来保养的比较好,其实比这个老太太还要大几岁。
“秀芝妹子呀,这是给你磨的吧?”于春花瞧着从机器里面流出雪白的豆浆,浓郁的味道让她脸上多也几分笑容。
“我这很快就能磨好,这大年底的,就是乐坏了那些孩子了。”秀芝大娘嘴上这么说着,可是看眼神里高兴的神采,定然也是乐在其中的。
于春花点头,“可不是咋地,剩下的几天谁家大人不是忙的跟陀螺似的,孩子们可就享福了,整天到处玩吃好吃的。”
来磨豆腐的人都三俩凑在一起聊着天,哪怕这个时候的气温很低,可是却没人觉得冷,春节的气氛足以让所有人觉得暖洋洋的。
去年这个时候,村子里人应该是按照工分聚集在村支部里分猪肉等精细的东西呢,今年却都开始各过各的小日子了,只要老天爷不难为他们,平时手脚勤快点,年底几乎可以说是想吃啥都能吃得到,每年就只有这么一个春节,鸡鸭鱼肉的也会相对的舍得花钱,为了这个春节,他们之前可都是做了不少的准备。
瞧着身边的人脸上都是兴高采烈的模样,于春花心里也是美滋滋的。
今年比起往年都要让她高兴,儿子升职加薪,媳妇即将待产,孙女成绩优秀,一家人身体健康,真的没有什么是遗憾的了。
当然她也想着,今年刘永涛可能会带着两个外孙过来拜年吧,毕竟她闺女没了,老刘家但凡是有点脑子,也会看在两个孙子的面上,和他们家走动起来。
磨完豆子,推着小车回到家,许建军父女已经起来了,倒是秦雪娟似乎觉得身子越来越沉,还在被窝里靠着。
老太太也没有半点不高兴,现在全家可都是紧紧盯着秦雪娟,就怕有点什么意外,那可就歇菜了。
“这么香?”许宁跟着奶奶来到厨房,灶房里一口锅早就被奶奶收拾好了,“奶奶,现在就开始做吗?”
“做吧,也不耽误吃饭。”老太太简单的收拾了一下,就开始忙碌起来。
许宁也不会,就是站在旁边看着,倒不是说想要学,纯粹就是好奇。
就见老太太拎起水桶将里面磨好的豆浆倒进锅里,下面开始生活,中间是一边翻动着锅里的豆浆,一边往里面加卤水,而随着时间的推移,那股豆浆的味道更是越来越浓郁。
老太太看着孙女那张小脸,笑道:“早饭咱们还能吃豆花。”
“这可太好了,我都好久没吃豆花了,咱们村里以前经常来走街串巷卖豆花的大娘,也有好久没来了。”许宁看到这里,就在另一口锅灶里准备熬粥做早饭。
“咋不来,三天两头的来,你一直没碰到就是了。”
“那我运气可真不好。”许宁也不在意,反正很快就能吃到家里做的了。
秦雪娟就算是怀着孩子,也没有觉得自己在家里就要矫情起来,躺了没多会儿就起来了,每日里她都会在院子里走动一段时间。
这不刚出来,闻到家里的豆香味,来到厨房门口,看着锅里那白花花的豆浆,也觉得自己的唾液开始往外分泌。
“妈做的豆腐就是比外面的好吃,可惜就只能每年年底才能吃得到。”
老太太瞧了一眼儿媳妇,见她气色红扑扑的,才笑道:“想吃你就说,反正也不费多大功夫。”
“那以后想吃的话,我帮您一起弄。”
豆浆煮熟之后,老太太将锅里的豆浆全部都盛出来,其中还单独装了半瓷盆豆花出来,早饭的时候往里面加点醋葱花什么的,给家里人解解馋。
之后她在锅灶上面架了两根木板,放上一口比锅灶小几号的竹筛子,下面铺上一层雪白的包袱,然后将豆花直接倒了进去。
最后用勺子翻动着,让里面的空气卸出来,然后摊平在上面放了一张麻杆的盖子,搬起家里最重的陶瓷大盆压了上去,盆里有放进去一块洗的很干净的大石头。
“好了,就这么放着,咱们中午就能吃豆腐了。”老太太扭了两下腰,长舒一口气。
此时早饭的点自然是已经过了,差不多都要快九点钟了,许家人才摆开饭菜准备吃早饭。
饭桌上,许宁捧着一碗豆花,美滋滋的吃着,里面放了一点醋和清脆的葱花,一点点香油和一点点的辣椒油,辣椒油是她刚才榨出来的,不是特别的辣,却很香。
“奶奶手艺真棒,这么好吃。”许宁夸赞道。
老太太倒是没有谦虚,笑呵呵的说道:“我都是跟你爷爷学的,那是你没尝过你爷爷做的豆腐,那才叫好吃呢,比起来咱们村里卖豆腐的做的都好,我就学到了六七成的本事。”
“我吃过,的确非常好吃,不过妈做的也不差。”许建军附和道。
老太太瞪了儿子一眼,“压好后给你江叔送几方过去,再给老药头送去两方,剩下的咱们自己吃。”
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