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棉布被夹子夹住晾晒在阴凉通风处,叶瑜看着随风飘扬的布片,有些遗憾地想,要是出了太阳就更好了,暴晒能够杀菌消毒。
不过不下雪了就是件好事,也不能要求太多。
叶瑜伸出胳膊感受了一下外边的温度,大约有零下二十度左右,他缩缩脑袋收回胳膊,都说下雪不冷化雪冷,果然现在正是最冷的时候。
叶母看他一眼,“还不信邪,都跟你说了,轻易出不了门。”
“我不是想着天气好不容易晴了,可以出去看看村里情况到底如何。”叶瑜关上门说:“没想到温度还是这么低。”
叶母听到这话,用指尖点上叶瑜的额头,“你还没好透,就别想着出门,老老实实在家里待着。”
叶瑜也知道自己才刚大病初愈,免疫力相较之前肯定有所下降,这也就导致他现在非常容易生病。
“你要真想知道村子里的情况,等一会儿陈大夫过来可以去问问他。”叶母说话的同时手上动作也没停。
她在做制作元宵的准备工作,因为今天是正月十六,昨儿是十五也就是元宵节,他们去老宅吃了一顿团圆饭,但没吃上元宵,正好今天补上。
这段时间发生的事情太多,叶瑜总觉得已经过了很久,直到今早他看见挂在墙上的日历才惊觉距离过年那一日也不过才过去了十六天。
叶瑜还记得他们原先过元宵节的时候可以去县城里看花灯,他还曾经猜过灯谜,猜中后把一盏莲花灯带回了家,虽然那盏灯早就已经烂了,但灯的样子却始终留在他的心里。
莲花灯并不精美,叶瑜怀念的只是当初热闹的氛围和跟爹娘在一起的温馨时光。
而如今固然无法再看花灯,但是还可以吃元宵。
叶母把黑芝麻和核桃仁炒香后碾碎,随着她的动作渐渐有一股浓郁的坚果香味传出来,接下来她再倒入之前榨好的核桃油和一些糖浆,元宵馅就做好了。
他们这边制作元宵用的不是把糯米面擀成圆片,将馅料包裹进去的方法,而是将馅料揉成团,再放入面笸箩中不断翻滚,使得糯米粉一层层包裹住馅料的方法。
叶母在下元宵的时候还不忘夹起一个晾凉后塞到叶瑜嘴里。
“尝尝看好不好吃。”
叶瑜被烫得直抽气,但是却舍不得吐出来,主要是真的很好吃,黑芝麻香甜可口,核桃碎略微有些清苦,却很好的中和了甜腻,更别提糯米外皮糯糯的,一咬就粘牙,其实他最喜欢吃糯唧唧的东西,像是年糕、元宵、汤圆之类的。
叶母看叶瑜的样子就知道他很喜欢,于是等元宵陆续浮到水面上,她就用漏勺捞了出来。
一共四碗,每碗里都是十个,元宵个头还不小,至少叶瑜只吃了五个就撑得不行,只能遗憾的看着剩下的被褚绪风给吃了。
因为糯米难以消化,所以他们吃完后,叶母又泡了一壶山楂水,给他们各倒一杯。
不得不说在寒冷的冬天吃饱喝足是件幸事,尤其是捧着山楂水聊天的时候,又轻松又愉悦。
叶瑜才刚喝完一杯山楂水,陈大夫便过来复
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诊了,他诊出来的结果和叶瑜自己想的一样,除了免疫力下降以外,基本已经痊愈了。
叶母听到诊断结果立刻笑开了花,欣慰地说:“可算是好了。”
陈大夫也舒口气,“宝哥儿最近可以吃些滋补的养一养,我记得村里好像有炮制好的人参,不用主干,只需要用人参须煲汤,放一两根就行了,不会补过头。”
叶母牢牢记下来,然后开口问道:“具体是什么汤?”
“排骨汤、鸡汤、猪蹄汤都可以。”陈大夫说:“要是没条件,人参红枣汤也行,宝哥儿大病一场太过耗费精力,若是补不回来,日后怕是常感精神疲乏。”
此时叶瑜看到他爹娘和褚绪风的神色都变得严肃了,叶父凝眉问:“用人参主干煲汤会不会效果更好?”
陈大夫连忙摇头道:“不行,还是得人参须,用砂锅煲,喝完汤那几根须儿可以让他吃掉,而且人参年份越长效果越好。”
他想了想又说:“我这里有些药膳方子,回头挑些有用的抄写一份送过来。”
听到这话后叶瑜连连道谢,要知道但凡涉及到药方这类的东西,基本都是各个大夫的秘传,除了儿子或者徒弟基本不会再传给第二个人。
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