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第113章 筒骨山药粥（第1页）

田青见多了各式各样的笔迹，云淡风轻地笑道：“写成什么样子都不可紧，要紧的是，你再来取钱时，也能写出一样风格的字迹来。”

接着，他也依次把自己的名字写在经办人处，盖上钱庄的印章。待墨迹干了，他递给沈钰道：“姑娘记得印章做好后，再回来补这个印章，取钱的时候，两张钱折的拼接处能对得起来，这就是凭据了，姑娘一定收好。”

沈钰接过钱折，收在荷包里，说好了过几日印章做好了再过来补印章，就带着玉桃玉诚回家去了。

回去的路上，玉诚不解地问沈钰：“大姐，那三个金、银锞子为什么要寄存呢？不和银锭存在一起呢？”

沈钰莞尔一笑：“那三个金、银锞子形状可爱，寓意吉祥，平时咱们也收不到这样的银钱，所以姐姐没舍得存，留着过年的时候当压岁钱。”

玉诚忙摇手道：“我不要，那样小小一颗，我怕我弄丢了，还是大姐好好收着吧。”

玉桃在旁也笑着道：“我也不要，那是姐姐赚得的，还是姐姐自己收着吧。”

沈钰笑道：“那好吧，等过年的时候，咱们也去熔铸一些吉祥花样的银锞子，铸大一些的，这样就不怕丢了。”

“那要是五两银子一个，有多大个？”

“我觉得十两一个才保险，大了不容易丢。”

姐弟三人一路说说笑笑，回了柳树巷。

回到家中，李氏和墩墩已经带着伙计把床板和床架给运回来了，小院本就不大，几张床板加上床架一放，更显得狭小。

吃过饭要快些把新买的床给装起来，沈钰也要去采买些食材。

李氏看人齐了，赶紧招呼大家洗手吃饭。

姜氏早就把早饭给做好了，每人一碗筒骨山药粥，一份油汪汪的菜肉馅饼。

粥熬的时间够久。

汤汁浓稠，大米却仍是颗粒分明，骨头上的肉已煮到脱骨，嫩嫩的，用筷子很容易就从骨头上脱下来。

粥的底味微咸鲜香，出锅前撒了一把细碎的香葱碎，解了骨汤的油腻感，又增加了清香。

最好吃的是里面的山药，已煮至半融，吃到嘴巴里就要化了似的，沙沙的口感，山药本身的清甜又带着骨汤的醇香。

沈钰很是爱吃，连着吃了好几块，笑眯了眼，夸赞道：“姜大娘，你熬的这个粥真好喝，尤其是里面这个山药，煮得绵软，口味真好。”

姜氏很是谦虚地道：“是李妹妹教我怎么煮这个猪筒骨的，我寻思着既然煮好的骨汤闻着这么香，那加些米和山药熬成粥，味道应该也很好，就胡乱搭配着做了，姑娘喜欢吃，我以后再煮就是。”