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林知风跟周大刚到永江饭店时装修师傅已经在动工。林玉春早早就过来监工盯着,她打算一会收工后去找林知风,正好看见她过来。“小风,你来得正好,我有事跟你说。”“那周师傅,你先到厨房去转转。”林知风给周大刚指路,然后跟着林玉春走到里头的小房间去说话。这是以前永江饭店经理的办公室,林知风不打算改动,继续留着当后勤办公用。“什么事看着这么着急神秘。”“就是饭店的事,你不是让我联系之前的职工,看看哪些合适的就把他们给请回来。”林知风点点头,这事她确实交给林玉春去安排。“我大概都问了一圈,发现还有个合适的人选,但是那个人物得你来拍板决定,他跟我们不一样,他不是干杂活,他是我们饭店之前的副经理。”林知风挪张椅子坐下来:“副经理?”按照程序来说,饭店经理级别以上的人物,就算饭店关门大吉后他们的工作也该有安排的。“他不是应该有工作安排的吗?”“有是有,但是他之前当副经理的人,现在上边把他安排到粮所去当什么登记员,他有些不愿意。”原本也是要去述职,但是在得知林玉春到处找人,他当然就想回饭店来。“这个副经理人不错,工作能力也好,以前经理经常不在店里头,出事都是他来处理。”林知风对林玉春说这个人大概有点印象。当初何吉林出事也是这人出面跟陈茂他们对接处理事情。确实是个能担责任的人。林玉春看林知风不吱声,她继续往下说:“我虽然也是在永江饭店做事有些日子,但是我就是个干杂活,你真要让我管这里头的人我没那底气,我也怕她们不听我的。”人家林知风好不容易搞个饭店,让她有事做,她可不想因为自己而影响到她。“你能让我,还有其他人都有个工作,我很感激你了小风,所以你要让我再管饭店的事那我压力太大了。”林知风明白林玉春的意思,她也是想自己好,想饭店好起来。“你既然这样觉得,我也尊重你,你去给那个副经理带个话,让他一会到饭店来一趟,我们碰个头。”“好,那我这就去给他带话。”林玉春走后,林知风也从小房间里出来,大概看两眼施工师傅他们,就到后厨找周大刚去。周大哥还在里头研究锅,研究灶台,研究刀具。看到林知风进来,他夸赞道:“饭店的用具就是不一样啊,比我们工厂食堂的先进太多,有些好东西我都没见过。”就比如这个灶台,那火候就是比工厂食堂的要大。你想菜好吃,火候肯定要给力,该大的时候得大。“这么好的设备,那几个师傅都做不出道好菜,看来也都是关系户。”“我听周师傅这么说,都忍不住想看你露一手了。”林知风把他们叫来的目的也是为了试菜。“我这饭店可不要关系户,一切都是竞争上岗,所以麻烦周师傅帮我联系其他的师傅,让他们今天都过来试菜吧。”比关系的话,周大刚可能没什么关系,但是要比实力,那他是一点都不慌。“你之前说你要四个师傅是吧,我也都跟我那朋友都打好招呼,但是今天哪个时间点能来说不大准。”“没事,我今天天黑之前都在这里,你让他们找时间来吧,对了来的时候自己备菜,做什么菜自己决定,买菜的费用到时候找我报销一下。”周大刚点点头,心里头还是有些最关键的问题没问出来,咬咬牙才开口问。“那薪资待遇方面,我要怎么跟他们说。”那几个现在都有工作,跟他可不一样,但是工作也是受气,所以周大刚这边如果合适,他们肯定都愿意过来。“能力决定收入,到时候看厨艺水平决定,如果厨艺我觉得可以,薪资由他自己开。”这话周大刚听了干劲十足,他一直担心如果林知风给的薪资跟不上,其他人那边他也不好交代。没想到林知风出手能如此阔绰。之前何吉林的事见过林知风,给他感觉就个冷静明事理的小孩。听何景文说林知风要办饭店的时候他也是半信半疑。想着要么是林知风闹着玩,要么就是她后面有人给她支招。今日深入了解接触后发现林知风有超乎她这个年龄段的思想。她不管是说话,还是处事风格都很利索过断。看来是不能把她当成小孩子去看。“行,那我心中有数了,我现在就去给他们打招呼。”“总之我要四个厨师,你们今日都各自准备拿手好菜,最少两道,买菜的费用我这报销,想做什么菜就买什么菜。”跟周大刚交代清楚,林知风句到外头跟施工队的负责人沟通详细的装修细节。四十分钟左右,林玉春就把之前的饭店副经理带了过来。“小风,这就是我跟你说的副经理孙凡。”孙凡只听林玉春说她有个熟人要盘下饭店重新开业,但是没想到是这么个年轻漂亮的小姑娘。他都有些不敢相信,但还是主动握手问候:“你好,我叫孙凡。”林知风象征性跟他握了手:“孙经理你好,我叫林知风。”孙凡点点头一时不知道怎么称呼她。人家可是老板,总不能也跟着林玉春一样喊她小风。“那个,怎么称呼您,林经理?”“你叫我小林就行,咱饭店目前还没经理,玉春姐把你引荐过来,你可能才是经理。”孙凡还担心不知道怎么跟林知风相处,没想到这小姑娘丝毫没什么架子。“那我管你叫小林好了。”孙凡今年四十,都能给林知风当爹,喊小林应该也合适。“我们到屋里去谈吧。”孙凡快步跟上林知风进了他原本办公的小房间。里头桌椅沙发还在没变,就是之前的那些账单资料都被清空了。当初走的时候孙凡就没想过能再回来,现在坐在原来的椅子上,心里头真的很激动。
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