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自然是不亏待他,之前两位老板娘找他过来的时候,一成利润说给他就给他了,一点犹豫都没有。
跟了这样的老板,他必须好好干,这也算是他自己的生意了。
钱先生也没有问今日生意如何,他虽然没有亲自做账,今日也还没结算,但是从进出登记簿来看,肯定不会差的。
他知道衣诺跟顾云给了姜掌柜一成的利润,他做账房管事,怎么可能不知道。不过他并不羡慕也不嫉妒什么,因为他现在的月银跟奖励收入,并不比姜掌柜差,甚至还要多。
两人一边走一边小声聊着,很快就到了杨府,杨管家跟万管家已经在这等候他们了。
杨府比较大,而且顾云有单独的书房,两人把自己的贴身嬷嬷叫到一旁端茶倒水(衣诺肯定是叫万嬷嬷的,滕府就她一个嬷嬷)。
一来是为了避嫌,两个女子跟五个男子共处一室,虽然他们都是下人,但是说出去可是会被诟病的。二来丫鬟进进出出的,影响他们谈话,她们也是不想让自己的商业秘密被传出去。
本来账目的事情,她们是不必躬亲的,交给杨管家跟万管家去打理就行,但是今日酒楼第一日开张,她们要做足样子,让下面的人知道她们两人时刻盯着。
众人见衣诺跟顾云过来了,连忙站了起来,顾云示意他们不必多礼,坐下回话就行。
她们不是那种形式主义的人,一进来直接就让姜管事跟酒楼账房一起核算收支,杨管家跟万管家核对,最后钱先生复核。
一番清点下来后,今天的利润高达一千六百两,当然还有一些零头的,抹去了,就照着一千六百两算。
这利润无疑是惊人的!
姜掌柜跟账房先生都被震得张大了嘴巴,“老板,这……这也太多了吧?”
衣诺一笑:“的确是不少,不过也不算多。”
姜掌柜瞠目结舌道:“这还不算多啊,这一天赚的,是我以前那酒楼几个月赚到的。”
“要是天天这样,日进斗金不是不可能!”
顾云笑着摇摇头;“不会每日都有这般好生意。”
今天是开业第一天,在打折的优惠促销活动下,讨了一个好头彩,营业额高出预想的很多。餐饮行业利润本来就不低,至少有三成,这是什么概念呢?
就是卖一道菜出来,能赚百分三十左右!
今天这一千六百两的利润就是在促销之下才有的成绩,也是因为大家对新店新鲜,但后边生意就会慢慢趋于平稳。
当然了,今天这利润真的非常不错了,很多餐馆开门第一天就开始亏本,更别说什么时候就能回本了。
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