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这也是为何哪怕是特厨也没有看出来赵悠乾到底用的什么手法,可以让龙趸这么驯服的原因。
摇了摇头,曼德莱也没有想通这一点,不过他对赵悠乾的厨艺越发的惊讶了。
要知道离麟级也不过一步之隔的他,也想过要和赵悠乾食戟一场,原本以为只会是一次简单切磋,现在看来或许会成为一场决定他麟级是否能够突破的关键之战了!
‘也好,我也沉淀得够久了!’
看着电视里的赵悠乾,曼德莱的眼中闪过了一抹精芒。
无论食戟的输赢,当他迈入麟级的那一刻,他都是最大的赢家!
谁也没有想到赵悠乾的一次食戟,一次动作,竟然就在纽约掀起了这么多的风波,无数人都看中了赵悠乾的能力,想要借此算计着些什么。
以至于这场风暴渐渐有着向着整个西美蔓延的趋势,不知不觉当中等这些算计者回过神来的时候,才会发觉这场风暴已经无法控制!
。。。
龙趸的血液和内脏都被排出,只剩下晶莹得好像白色琉璃的鱼肉以及肥厚的鱼皮。
要知道这种体型的龙趸可是十分罕见的,一般来说成年的龙趸都是在三十公斤左右,五十公斤不止是体型提升这么简单。
处理起来也会困难许多,毕竟这样的大型海鱼,就连表皮也远比一般的鱼类要坚韧。
察觉到刚刚划破鱼肚产生的阻力,赵悠乾在手上的菜刀上又加持了两道神兵符,凌空虚划,隐藏在比划鱼身位置的摆动当中,竟然也没有让人看出一点破绽。
然后就是分割鱼肉了,龙趸的肚肉,排肉,尾肉,还有最关键的鱼头还有鱼脸两侧的鱼脸肉,都是精华当中的精华。
赵悠乾要制作的料理也是用上这些部分,不过一道菜也用不了这么大一条鱼,结果这么一条被几乎完美宰杀,品质上已经无限接近传说食材的龙趸鱼就成了IGO食材库的一份子。
不过赵悠乾倒也是无所谓,食戟既然提供了食材,那么IGO这点好处还是可以回收的。
更何况赵悠乾使用的也不止是这一种海鲜食材。
可是当龙趸被抬下去后,剩下的那些食材就显得无法和费尔那边华丽的海鲜食材拼盘对比了。
就连真正的海鲜也是数量少的可怜,倒是让人不禁露出了一丝意外的神色。
‘这是要彻底的突出主食材龙趸的味道么?可是。。。龙趸属于风味不浓烈的食材啊。。。’
‘这样要怎么和费尔一看就鲜味浓郁的料理对抗?’
三位评委齐齐露出了一丝疑惑的神色,尤其是那名来自印度的监督人员,看了看赵悠乾的食材篮,忽然闪过了一抹讶色。
‘他居然要做那个么。。。’
没有理会其余人的疑窦,赵悠乾将切下来的鱼肉分别包上了湿纸巾,然后放进了冷藏室里。
鱼类刚刚被宰杀,会有一段时间的尸僵期,需要等待一会才能使用,而且也能让鲜味更好的被激活。
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