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第一百二十章 酥皮汤（第3页）

在比赛之初，见到叶山亮料理一个鲷鱼鱼头，其他评委还以为是鱼头咖喱。

结果当叶山亮盛上他的料理之后，所有人为之一呆。

“这……这是什么？”

“感觉好小啊！”

“看起来有点像……蛋挞！？”

“一个小碗，上面覆盖了一层鼓鼓的馕。”

5位评委面面相觑。

“请各位用勺子划破馕的表面，然后再品尝。”

“里面很烫哦，还请各位留心了啊！”

叶山亮说道，自然而然地散出强大而自信的气场。

君亦邪拿起勺子，好奇的划破了馕。

“哗”

顿时间，一股浓郁的香气，像是火山爆一般，从馕的破口，喷涌而出！

极致的香味！

甚至弥漫了整个会场。

几乎所有人，在这道“香气炸弹”的轰击下，全部垂涎三尺。

不用说，几位评委已经迫不及待地用勺。

“这是酥皮汤吧。”

君亦邪划破馕后，现馕中，或者叫做酥皮，里面则是各种香料与食材煮成的甜美浓汤。

“在古中华，有一道叫做锅巴的料理，就是将这个料理的热量、香气和鲜美，全部封锁在锅巴，或者说是这个酥皮内，造成强大的冲击感。”

君亦邪自语。

他以勺子捣碎酥皮，落入小碗中的汤中，然后混合一起吃，那种浓郁、黏糊的味道，加上酥皮的香脆可口，形成了极致的口感。

再加上叶山亮的香料搭配，把这道酥皮汤，推向了巅峰！

“7分！”

这是君亦邪的分数。

“94分！”

评委给出的分数！

直接过了黑木场凉的伊势龙虾法式料理！

“嘿嘿，该我上场了呢！”

幸平创真咧嘴嘿嘿一笑，端上了他的料理！