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第278章（第2页）

见到餐厅两位食客聊着天也没有出什么事情，赵悠乾继续处理手里的猪血。

香料粉和盐放进去后，赵悠乾还察觉到了这猪血的味道依旧带着一股腥臊，知道还不能就这么结束。

又弄了两颗洋葱和芹菜打成了碎末，挤出里面的汁水再加入猪血里，这个时候才终于彻底的消除了猪血里的腥味，他才满意的点了点头。

“终于可以灌血肠了！”

这一步倒是不麻烦，将处理好的肠衣套在灌肠的机器上，一只手倒入调好味道的猪血，一只手缓缓的将灌入了猪血的肠衣往前推，很快就弄了一大盘的血肠出来。

留了点空隙没有将肠衣装得太满，赵悠乾将一个个血肠分段扎好，然后就放进了一个早已经准备好的温水当中，中火加热慢慢滚煮，等到水已经开始沸腾，出现小小的气泡的时候马上转小火慢慢煮，大致二十分钟到半个小时就可以了。

这种做法主要是慢慢浸熟里面的血，保持血肠里面的猪血的滑嫩，其实时间更长也没有什么问题。

要判断血肠是否煮熟，稍微在煮到中间的时候，用牙签扎一下肠衣，只要透了以后没有血色飘出来就是基本熟透了。

不过为了防止这种野猪血内有寄生虫，赵悠乾还是特意的拉长了煮的时间，一直小火滚煮了四十多分钟，也是顺便要制作杀猪菜的其他部分。

要知道这道菜虽然名字看似粗狂，这其中的细节技巧，不说还真是想不到，就比如这个血肠做不好的就会满口的腥臊味，而不是一股新鲜猪血的嫩滑鲜香。

本来可以直接用高汤来制作，不过赵悠乾坚信着食材的同步性，就直接拿了野猪的脊骨和龙骨一起先来吊汤，这个时候他才察觉到了这野猪和之前小李拿来的食材有什么不同。。。

第八章粗中有细的杀猪菜（二）

“小李，你这个是从哪里弄来的野猪？”

察觉到了这食材内部有着一股不同于一般食材的能量，在处理猪血和前面腌制猪肉的时候还没有那么明显的感觉，可是在将猪骨剁开的时候，那种不同于一般食材的能量就越发明显了。

之前赵悠乾处理李洛克从火影世界弄来的食材也没有太大的感觉，虽然已经感觉到了一点不同的能量，也没有今天这么明确的感应。

“这头野猪？”

听到赵悠乾的询问，李洛克思考了一下。

“好像是靠近训练场那边。。。我听凯老师说，好像是叫什么死亡森林吧。。。”

听到这个有点印象的名字，赵悠乾才点了点头。

他就说呢，按照火影世界不少动物也拥有查克拉的情况，怎么可能食材也没有一点特别的地方。

“难怪了。。。看来小李你的运气不错！”

“这些食材做出的料理，估计会让你们修炼查克拉和恢复速度，比一般的食材要更好！”

赵悠乾也是第一次接触能量这么明显的火影食材，到底会有什么情况也不好说。

“等会你吃完了之后看看到底有什么改变，记得告诉我，我再调整或者改换食谱。”

没有想到赵悠乾会这么说，李洛克还是很快的点了点头。