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第501章（第2页）

“是顺着纹路切的，所以哪怕鱼肉细腻也因为纹路的原因，在经过油炸后多了一种需要咀嚼的口感，而越是咀嚼，微微的海盐和胡椒味道就会渗透在鱼肉当中，爆发出更多的美味肉汁！”

“不可思议的炸鱼条！”

然而他们的惊讶被那名印度监督员否定。

“这咖喱鱼片包才是真正的不可思议！”

“原本清雅的龙趸鱼居然爆发出了浓郁的鲜美，用的咖喱粉只是很寻常的配方，偏偏在龙趸鱼肉和面包的味道结合下后，出现了立体式的改变！”

“浓郁的龙趸鱼鲜美在汤汁下偏偏因为面包的微微甜味，而不会对口腔产生任何的影响，反而是因为咖喱香料的味道，将味蕾再次打开！”

“这简直就是魔法一般的咖喱鱼片面包！”

三位评委对视一眼，没有多说什么，又互相品尝了一下对方手里的那些味道，接着一言不发的开始品尝清蒸鱼和鱼头汤冻。

一个个的味道进入他们的体内，所有人都可以肉眼察觉到三位评委身上开始散发出淡淡的晶莹汗水，而在汗水之后是他们的身体如同玉石一般的晶莹，好像他们的身心再次得到了净化一样。

四海龙图，大海的力量最是变换莫测，也最是包容，不管你的身体如何，一遍又一遍的冲刷，直接将你的身体净化。

而在这个时候，三位评委才终于找到了这三道菜关键核心使用的那个东西。

不是主食材，而是作为配角，似乎没有存在感，偏偏又时时浮现的味道！

“胡椒！”

“辛辣。。。”

海鲜与胡椒是绝佳搭配，这一点不止是耀州料理，很多料理体系也是如此的安排，所以三位评委也十分熟悉这种做法，可是能够用这样的方式将四种料理方法完全融合在一起，只能说赵悠乾的厨艺已经到了一个登峰造极的境界。

蒸鱼用的白胡椒，炸鱼用的黑胡椒，熬鱼头汤用的胡椒粉，咖喱里的胡椒。。。

脑海里将种种的胡椒和龙趸鱼肉的鲜美结合，那种猛烈的极致鲜味直接将三位评委带入了一个大海的世界当中。

无穷无尽的碧浪，周围全是各色的海洋生物，忽然底下一个庞大的黑影出现，一跃而起带起无边的风云。

庞大的嘴巴，巨大的身体，正是一条无比庞大的龙趸！

。。。

“关了吧。。。”

曼德莱看到三位评委的神色，就已经预知了结果。

“费尔输定了，甚至。。。不是那些家伙出马，没有谁能够说自己有机会能赢这个耀州的天才了！”

“捧杀，还真捧了个铁铊上来啊！”

嘴角露出了一抹冷笑，曼德莱虽然是美食会下属外围的成员，却也对美食会没有太大的好感。