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第583章（第2页）

更多的时候是这些人为了身体受到的伤害，还要付出不菲的代价请料理界的人帮忙出手调理身体，制作等级极高的料理。

甚至有的时候还要付出足够的食材才行。

所以在野崎的眼中，料理人应该是不会掺和进这么危险的事情当中的才是。

可赵悠乾的手艺，怎么都不可以用寻常来看待了。

哪怕是一些名店的主厨，只怕也远远比不上他。。。

。。。

野崎这个中年男人的想法，转得再多也猜不到赵悠乾的真实身份，所以赵悠乾并没有理会他的意思。

更何况已经开始料理，他也没有把心思再分出去的习惯。

三颗鸡蛋打好，搅拌成金黄的色泽，用滤网过筛一遍，去掉那些凝固的蛋白物质，再加入一茶匙的味琳，两大汤匙的牛奶，继续搅拌，一直搅拌到没有任何的凝固物，然后再过筛一次。

蛋包饭最关键的东西，蛋液就已经完成了！

要制作完美的蛋包饭，放在上面覆盖整个炒饭的蛋包就不能太随便，这一点赵悠乾也是做了细心的准备。

放入牛奶就是为了保持蛋液在烹饪之后依旧保持水嫩，而且会拥有十分软绵的口感。

拿出一个平底锅，在上面薄薄的淋上一层油脂。

将蛋液混合物放入平底锅内，然后用木铲不断的搅拌中间的部位，以中火缓缓加热，一直到蛋液已经呈现出一种半凝固，却依旧还有些液体的状态，此时底下的那一层蛋液已经凝固成型。

接着开始用木铲把靠近自己这边的鸡蛋底部铲起来，往外侧收拢，而平底锅也向着外侧微微倾斜，等到形成了一个半椭圆形态，再将外侧的蛋皮缓缓铲起来，并且开始将鸡蛋往自己这边开始倾斜，等到两边已经凝固的蛋皮开始在上层合拢，就可以稍微的颠锅一下。

将这些没有凝固的部分转移到下侧，加热到凝固的程度。

此时外表金黄，内里充满了柔嫩，湿润非常的蛋包就已经完成了。

浓郁的蛋香飘散出来，让一直看着赵悠乾动作的野崎忍不住吞了口口水。

明明蛋包饭只是小孩子才喜欢吃的东西，却在赵悠乾行云流水的制作下，让他的食欲也不断涌现了出来。

就在这个时候，烤箱叮咚的提示音也适时的响起。

把蛋包放在锅内，关火等待完成，赵悠乾转身把烤箱里的炒饭拿了出来。

此时放在炒饭上面那一层的芝士已经完全的融化，诱人的白色，黄褐色，番茄酱的红色透露出来，简直是让人忘记了这是在除魔的现场。

从放厨具的地方拿出一个白色的盘子，赵悠乾将烤箱里完成的炒饭倒扣在盘子中央，然后将平底锅里的蛋包放在了炒饭上，最后以一个小刀将蛋包的中间划开，顿时黄澄澄的鸡蛋就从两边散开，平铺下来，把整个炒饭都包裹住。

从外面看，只能看的似熟非熟，还有些液体一样状态的鸡蛋在白盘上，显得格外的诱人。

就香气而言已经几乎达到蛋包饭的极致，可是赵悠乾却知道，这道菜还没有完成！