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第988章（第2页）

一定要将血水大量的抓取出来，然后用清水淘洗干净，前后繁复至少需要五次，前两次需要加入盐和白酒一齐抓洗去腥。

这样的步骤一直抓洗到，清水淘洗的时候，出来的是干净的水，没有太多的血水了。

才代表猪肝片已经清洗完成，稍微挤压一下，祛除掉多余的水份，否则之后腌制的时候不入味也不挂浆，就可以用漏勺放在网上，再沥沥水了。

接着就是处理腰子了，这一个食材就简单许多，碧霞元君之前也没有少处理。

从中间将腰子片开，一分为二，去掉里面白色的腰骚，也就是腰子的管道之类的，必须一点都不留下，只剩下腰子带血色的肉质部分。

然后分两个方向，切出四十五度的斜刀，将腰片切成菊花刀，再切断。

而清洗步骤，也基本和处理猪肝差不多，同样是盐加白酒抓洗两道，清水淘洗一直到没有血水，挤压掉多余的水分，放在漏勺上等待水份再滴光。

可以说，整个菜品需要准备的食材，就基本完成了。

而到了这一步的时候，那大锅当中卤制的肥肠也开始散发出香料与脏器融合的特殊香味。

一时间，整个厨房内，都弥漫着诱人的香气，让碧霞元君也两颊带上了些绯红的颜色。。。

第一百一十一章火光冲天起，辛味撼东华（三）

‘奇怪，明明只是一些香味而已。。。怎么我就脸红了？’

碧霞元君自己也好生奇怪，不过是闻到了一些料理的香气而已，脸颊就忍不住的浮起了两团红色。

便是让她自己也有些不好意思。

其实这是很正常的事情，诸天小馆出产的花椒与辣椒，都是顶级产品，这方世界虽也有这些香料，如何能够比得上美食世界当中精益求精，专门为了辣与麻这两种刺激的口感，而专门杂交培育出来的顶级食材？

就好像是第一次接触辣椒一样的刺激感觉，仅仅是闻到了味道便已经让她敏锐的五官受到了一些影响。

要知道不光是碧霞元君这位女神，便是在这厨房外的那些侍女，仆从一类的幽魂，没有真正的肉身，也受到了赵悠乾这料理香气的影响，久违的感觉到了一丝温度的存在。

而这也是泰山府君会嗜辣如命的根本缘由。

幽冥地界说白了就是集聚一界的阴气之地，收敛幽魂轮回之所，其实只是每个幽魂暂且居住的地方。

偏偏幽魂各自都有理由，或是罪孽，或是执念滞留下来，也导致了泰山府君化成的幽冥界阴气一日盛过一日。

甚至让泰山府君这样的至高神祗也有些承受不住这种阴冷的感觉。

唯有无意中发现的辣味，还能稍微缓解这种深入骨髓的寒气。

心性境界可以抵抗这些阴冷气息，让幽冥地界轮回继续运转，可是能够使得自己好过一些，泰山府君也不是那种自残的存在。

所以泰山府君嗜辣的事情，在幽冥界的高层间也不算是什么秘闻。

久而久之，泰山府君也就掌握了辣味的精髓，与油脂丰厚的内脏配搭别有一番风味，这才成了如今的局面。