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第372章 石板烤肉（第2页）

再一看自己手里的这点礼物，总觉得有些小气了。

陈着也不知道，萧念织喜欢吃什么，要不回头旁敲侧击一下，照着对方的喜好买？

思考间，陈着已经走到门口，把头往里一探。

然后，就跟萧念织的目光对上了。

对方不请自来，萧念织也不好直接赶人，所以先是客气的点头，然后才出声询问：“陈大人要一起吃吗？”

陈着的本意就是这个，如今被问起来，却又有些不好意思。

常山看不过眼，起身过去之后，低声说道：“想吃就得自己动手。”

说话间指了指今天吃饭的工具……

石板锅。

看起来很怪。

再看一眼。

哎？

还是很怪。

陈着没控制住，眼睛在锅上面看了很久，又反应了一会儿常山说的话，然后点点头：“哎，要怎么干？”

他是真不知道，所以虚心请教。

常山也不惯着他，虽然说陈着拿着东西上门，但是蹭饭就是蹭饭啊，又没付餐费，不使唤一下，怎么能行呢？

其实也不需要怎么样动手，萧念织和常山刚才就是自己吃自己烤。

如今多一个人，石板锅看起来有些显小。

不过，各分一块，其实也能做到。

听了常山的解释之后，陈着对于这种吃法，就更好奇了！

常山及时分了他筷子和盘子，示意他想吃，可以现在就烤，如今火候刚好。

至于怎么样看熟了没有……

这个，有经验看经验。

没经验，就请教别人呗。

“像是这种薄片肉，变色之后，数个十二息到十五息左右就可以，想嫩一点就数十息，老一点的就数十五息。”166小说

“菜类缩水变软就很好吃了。”

“根茎类的，自己扎一下，能扎透就是熟了。”

……

常山的解释十分接地气，陈着听明白就开始上手尝试了。

常山递给他的一是盘兔肉。

被腌制入味儿，又粉嫩诱人的兔肉啊！

陈着口水都要控制不住了，忙夹了一筷子，记着常山教他的重点，时不时的还瞄一下身边两个人怎么样烤。

萧念织这会儿正在烤腌好的梅肉。

看着它经高温与时间，由生到熟，慢慢变色，一点一点变成可口的样子，萧念织麻利的夹起来，然后往碗里的蘸上一滚，接着往嘴里一送。

唔……

烤的火候控制的不错。

梅肉只有少许的脂肪，可太适合拿来烤肉了！

刚刚好的油脂，正好可以让它不至于烤焦，烤糊，再影响了口感。

最后油脂部分被烤至融化，慢慢的融入到了软嫩可口的瘦肉中间，让这块肉变得嫩滑可口起来。

猪身上的这些肉，萧念织还是很喜欢吃这一块的。