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香!实在是太香了!这小味儿挠挠的就往鼻子里钻!
抓的林蛙很多,在桌上足足摆了两大盆。
周月夹起一只品尝果然美味,肉质细腻嫩滑,而且特意加了正宗的东北大酱,别有一番风味!
这滋味和周月最爱的美蛙鱼头比起来,也丝毫不逊色。
而且这林蛙是纯野生的,不会用任何药和激素,比现代养殖的牛蛙健康多了。
这还是周月第一次体会到,吃林蛙吃到爽的感觉,这两大盆放在现代,不得妥妥人均大几百呐!
吃完饭后,周月抢着帮忙洗碗,毕竟每天伙食这么好,不干点儿活,她心里真的太过意不去了。
刚洗完碗,村长媳妇就对着儿子满仓说道。
“你带着大姐姐去小屋挑点儿蛤蟆干,明早我给你们炖雪蛤吃!”
“好嘞!”
周月跟着满仓来到家里的一个小屋,这屋子不大,一进去里面密密麻麻放着不少东西。
周月大致扫了一眼,可都是好宝贝呀!
这里面大部分都是,晒干后的药材和干货。
有晒干后的人参、灵芝、五味子和黄芪等等。
墙角处有好几个大袋子,满仓很热情地和他们介绍,自己家里的存货。
“这几个大口袋里,都是晒干的山核桃,这个可香了,我抓两把给你们尝尝。”
“这两个大口袋里,是我家上山采的黑木耳,用这个炒腊肉很好吃的!”
“这个大袋子里就是蛤蟆干了,我和弟弟亲手晒的呢!”
周月和周星凑近一看,这个大麻袋里居然,满满的全是晒干的林蛙。
周月拿起一只放在手中端详,已经干的透透的了。
林蛙的腿绷的很直,两只小手背在背后,挺着个大肚子,像来视察工作的小领导。
周月在上一世买过一些雪蛤油,做木瓜炖雪蛤吃。
买的都是成品雪蛤油,她还是第一次见到这种状态的。
雪蛤油藏在它们的肚子里,其实就是它们的输卵管,因此只有母林蛙才能产出雪蛤油。
满仓从袋子里,专门选了好几只大的。
“这几只应该差不多够咱们吃了!”
一只母林蛙大概能出3克的雪蛤油,1克雪蛤油泡发后,大概能有60克。
周月看着这满满一大袋的林蛙干,心想这可得老值钱了!
拿着林蛙干来到厨房后,村长媳妇就开始处理了。
她把林蛙干的腿往上一掰,接着往上撕,然后肚子里的东西,就露了出来,里面那种淡黄色的固体,就是雪蛤油。
把雪蛤油放在水里泡着,中途还要换几次水,雪蛤油会越泡越多越泡越大。
到了第二天早上,就可以做炖雪蛤了。
村长媳妇做的炖雪蛤,一看就很有营养!
在里面不仅放了红枣,还切了参片,吃了大补还美容养颜呢!
吃完营养丰富的早餐后,周月和周星跟着满仓两兄弟,背着背篓准备出门。
他们准备去附近山上,扯点野草野菜回来,喂家里的梅花鹿和鸡鸭。
刚走到门口时,一个男人慌里慌张地跑来,冲进门后大喊道。
“村长!村长!出事了!”
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