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她双手稳稳地端着一大盆子肉,轻轻放在院子里的桌子上,说道。
“董大叔为了招待咱们,专门杀了一头鹿呢!犒劳犒劳大家!”
众人的目光顺着香味望去,只见那盆子里的肉色泽诱人,香气腾腾。
在董大叔家的院子里,养着一些家禽,昨天刚来的时候,大家就见到了。
院子一角的圈里,关着三只活蹦乱跳的鹿,还养了些毛色鲜艳的野鸡。
“不不不,这可使不得。”
赵大山皱着眉头,心里很是过意不去。
“咱们组织里是有纪律的,坚决不拿群众的一针一线!董大叔的心意我们领了,但这鹿我们怎么能吃呢?”
听到院子里的对话,董大叔连忙走了出来。
“大山,快别这么说,你们为了咱老百姓出生入死,打跑了敌人,咱心里感激着呢!这头鹿只是一点心意,再说也不值啥钱!”
董大叔热情难却,赵大山也不好再说什么。
他悄悄进屋,将两块银元放进了董大叔家的柜子里,不然的话这饭他吃不踏实。
在赵大山他们回来之前,这董家的院子里忙活的热火朝天。
把这头大公鹿宰杀后,春燕姐就开始琢磨着该怎么吃了。
除了做红烧鹿肉,最后决定再包一顿鹿肉饺子。
“同志们,快来帮忙,今儿个咱们有口福啦!”
春燕姐系着围裙,笑盈盈地招呼着大家。
前几天队伍来董家时,带来的那一大袋子面粉,此刻也派上了用场。
春燕姐熟练地加水和面,不一会儿,面团就光滑细腻地躺在盆里。
在春燕姐他们和面的时候,董升和弟弟带着几个同志,到了附近的山坡上。
纯鹿肉包饺子,味道总差点意思,得加点东西提香去腥。
在这大山里啥都有,提香的食材也有,那就是山上的一种野菜,叫做野葱。
前段时间下过两场大雨,这山上的野葱长得更好了。
没一会儿,几个人就满载而归,几大篮子野葱嫩绿嫩绿的,散发着独特的香气。
大家把野葱洗净,和鹿肉一起剁碎,再加上各种调料搅拌均匀。
众人围坐在一起,开始包饺子,有说有笑,其乐融融。
手麻利地翻飞着,一个个白白胖胖的饺子,整整齐齐地排列在案板上。
“算起来也有好长时间没吃过饺子了呢!”
“对啊,上次吃饺子还是过年,而且就吃了那么三四个,都没尝出啥味儿!”
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