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到得正月十五申时中刻,胡仙仙将泡发好的竹荪切片;将火腿丝、鱼糁等切好摆型;将十二个鸽蛋一个打成荷包蛋、十一个煮熟去壳;将鸡汤煨好去油。
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如此准备之后,沈竹君只需该蒸的蒸,该入汤的入汤,该摆放的摆放就行。有多次试做,有阿绿协助,定能做好。
酉时,摘碧馆元宵夜宴。做东的是太皇太后及后妃公主们,来客全是王候公爵家的夫人小姐。一时之间,眼里只见珠围翠绕,入耳只闻莺声燕语,鼻中只嗅脂粉香浓。
其中,最美之人当属沈竹君。她到得摘碧馆之时,飘雪柔曼、宫灯华彩、红梅香蕊都不及她风姿绰约。
沈竹君所戴雪凤宝冠为银制,并不是配礼服的那种包头凤冠,比凤钗硕大,而又比凤冠轻巧。这雪凤宝冠是蛮族进贡,也不知用的是什么工艺,能使银丝白亮无比。
白凤双翅展银羽,雪缫玉丝盘玲珑。相对金珠翡翠来说很廉价的银器,竟也让沈竹君戴出高洁清贵之感。
不少有心入宫为妃的世家小姐,不由自惭形秽,再无争芳斗艳之心。
柯雅洁仍是金钗镶翠的头饰,贵重而符合礼制,但显得有些老气。她本比沈竹君小一岁,看起来却似大了几岁。
见自己妹妹出场就被比下去,柯雅润朝沈竹君冷哼一声,只是她还没来得及说出嘲讽的话,太皇太后已宣布开宴。
太皇太后命人端上她所做的清蒸鲍鱼,只见白瓷盘中六只鲍鱼摆成梅花形,还有海带为花梗,南瓜木薯雕为喜鹊在旁,名之“喜上眉梢”。
此菜一式十三份,每桌一份,见菜的客人都赞不绝口。胡仙仙也暗赞这菜做得精致,鲍鱼壳边都用焯熟的梅花瓣妆点,可知烹饪者心灵手巧。
见茶儿侍立太皇太后侧旁,听了赞美后脸上隐有得『色』,胡仙仙知道这菜出自茶儿之手。她暗笑,此菜虽好,比之自己教沈竹君做的却还差点。
随后是几位老太妃和德元帝的几位妃子,以及几位老皇姑呈献菜肴,都是山珍海味。
当沈竹君领着阿绿她们端上竹荪鸽蛋汤时,众人都赞叹不已,太皇太后尝了两口之后也向沈竹君投去赞许的目光。
这道“推纱望月”可不是直接的竹荪鸽蛋煨鸡汤,而是形、味皆有”轻推窗纱望明月”的意境。
盛菜的汤碗是白玉细瓷暗竹纹碗,比一般汤碗浅,又比一般盘子深,恰如椭圆小湖。
汤碗左角是鱼糁、火腿丝、瓜衣拼成的八角窗,右下角是嫩白熟鸽蛋,稍中间是竹荪纱片,那黄心白边的荷包蛋就是“月亮”,淡白清汤浸至“窗”下即为湖水。
众宾客赞不绝口,以致于柯雅洁做的猴头菇腰果炖鸡汤端上来时,都没几个人动筷品尝。
柯雅洁自己并未太在意,柯雅润却是满脸愤愤之『色』。柯雅润缓步走向沈竹君说:“娘娘所做的菜真是『色』香味俱全,可惜名字不太吉利。‘推纱望月’,定是闺中怨『妇』无人陪伴,只有孤寂望冷月。”
她这么一说,众人都停筷不吃,因为在座的都是富贵人家女眷,最怕的就是独守空房。
见此情景,沈竹君想要开口解释,胡仙仙以眼『色』制止她。风头不能让她一个人出尽,还是让别人来显显学问,分散关注度。
胡仙仙再看向樊楚瑶,示意她来讲出典故。新春佳节,樊楚瑶的哥哥樊鼎瑶来看望京中殿前军旧友,她也随之入京,顺便探望师姐乔楚诗。她是随乔楚诗来赴宴,与那些夫人小姐并不熟,由她来说话最显公允。
“太皇太后、皇后娘娘、诸位公主、王妃、夫人、小姐,能否容民女说说这‘推纱望月’之名的由来?”
太皇太后颔首示意她说,樊楚瑶离座,向四方稽首后再说。
”传说苏东坡之妹苏小妹聪颖更甚其兄,新婚之夜要三难新郎秦少游,前两题已经答对,第三题考住了秦少游。
第三题上联是‘闭门推出窗前月’,秦少游苦思冥想不得佳句,后来经苏东坡提醒,对出‘投石冲开水底天’。终于,令苏小妹满意。
此菜寓意佳偶天成,夫『妇』和顺,是喜庆之菜,更是添闺中情趣之菜。”
众人听得频频点头,胡仙仙也长舒一口气。她又暗想人的追求不同,命运也会有所不同,这些贵族女子追求浮华虚荣,却囿于后宅琐事;她追求心灵的自由,是否真能获得心灵自由?
修道于她而言不是心灵寄托,而是追求心灵自由的途径,可是她却不知道怎样才算是心灵自由。
正胡思『乱』想之际,她手心突然发烫,是一道灵符传至。她侧身摊掌看去,知是贺登泰所传,只见符上写着:廊州兵……
应该有第四个字,只是可能发符仓促,第四字只留了点灵气痕迹。
胡仙仙蹙眉深思,为什么没写完?第四个字到底是什么?
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