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第449章 苏白 钓炸窝的源头（第1页）
J看到弹幕的问题，苏白解释道：
“所谓‘垃圾鱼’的称号，是因为鲶鱼普遍生命力极其顽强，对水质的适应力，远超其它鱼类。”
“甚至在城市的臭水沟中，鲶鱼都能存活下来。”
“所以，养殖鲶鱼的鱼塘，环境可以非常恶劣。”
“投喂的饲料，也可以质量非常差劲。”
“甚至有些无良的养殖者，会用病死、腐败的动物尸体来投喂鲶鱼。”
苏白指了指脚下的怀头鲶，继续说道：
“鲶鱼本身的生长速度，就远超其它鱼类，最恐怖的个体，甚至能够日增六七十克的体重。”
“人类再以饲料催生，速度就更快了。”
“在这种环境下，被饲养长大的鲶鱼……”
苏白耸了耸肩道：
“真的不好吃。”
“肉质又腥又臭，有些品种甚至还极其油腻，鱼肉中也潜藏着很多有害物质。”
弹幕恍然道：
【哦！原来是这样啊！】
【的确，我经常吃的鲶鱼，似乎都是养殖出来的，并没有野生的……】
【这些养殖的鲶鱼，价格很便宜，但味道也是真的差啊……】
“至于这条怀头鲶……”
苏白说着，用一把竹刃，捅穿了怀头鲶的鱼鳃，将整条鱼提了起来。
苏白掂量了一下，点头道：
“有四斤三两。”
“在鲶鱼中不算重，不过算是很好吃的大小。”
“野生怀头鲶的味道，有些类似河鳗，所以也被称为‘八须鲶鳗’。”
“和鳗鱼一样，怀头鲶也没有可见的鳞片，浑身鱼皮光滑。”
“其胸鳍基部，有两个非常发达的粘液腺。”
苏白说着，拉近了无人机的镜头，给观众们展示了一下鲶鱼胸鳍部位两个毫不起眼的小孔。
“这两个小孔，会在鲶鱼受到惊吓的时候，分泌出大量的粘液。”
“帮助其在河底淤泥的环境下快速逃生。”
“这些粘液一定要处理干净，这条怀头鲶才能吃。”
“如若不然，口感和味道，会非常怪异。”
苏白说罢，从火边提来了陶罐。
陶罐中，是刚刚烧开，准备喝的水。
苏白将怀头鲶用竹刃钉在了河岸上，而后用陶罐中的开水不断冲刷。
冲了半罐开水之后，怀头鲶身上的粘液，这才被清洗干净。
苏白一边剖开怀头鲶的鱼腹，一边对赵心晴说道：
“继续钓。”
“还钓那个地方。”
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