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第547章 过滤卤水得到粗盐（第2页）

弹幕这才明白，赵心晴为何要先将海水过滤一遍，即使耗费大量的精力，也在所不惜。

赵心晴利用带来的木柴将火生大，将陶罐放在了火堆之上，让火焰的热量不断加热陶罐里的海水。

苏白也没闲着，听从了赵心晴的指派，从长矛上取下匕首，去红树林浅处，不断收集燃料。

想要从海水中快速熬制盐分，火势需要又大又猛，因此，需要消耗的柴火，比想象中还要更多。

赵心晴坐在火边，目光始终锁定这个陶罐。

陶罐里，海水渐渐冒出热气，有细小的气泡从底部向上翻腾。

在大火灼烤下，没用太长时间，陶罐中的海水便沸腾了起来。

此时，最先加进去的柴火，已经燃烧殆尽，火势变得小了一些。

赵心晴往里添了些柴，却并未将火势抬升到最大的程度。

“此时，海水已经沸腾。”

“要控制火焰温度，否则里面海水如果持续爆沸，有可能将这陶罐弄坏。”

“我们可就这一个陶罐，接下来的炼盐过程，少不了仰仗它的盛放能力，若是损坏了，会对我们造成非常大的影响。”

弹幕问道：

【就这样熬煮，一直熬干吗？】

赵心晴摇了摇头，说道：

“没有那么简单。”

“当海水蒸发到只剩下十分之一的时候，其中的部分杂质，会开始和碳酸根融合。”

“形成钙质沉淀。”

“也就是我们俗称的水垢。”

“这些钙质沉淀中，浓缩了海水里的相当一部分杂质。”

“若置之不理，这些沉淀最终会影响我们食盐的品质。”

“所以，还需要再过滤一遍。”

果然，和赵心晴所说一样。

当陶罐中的海水，不断在沸腾状态之下蒸发，到仅存十分之一的时候。

陶罐中的海水，出现了肉眼可见的白色不透明结晶。

赵心晴将火又调整了一下，火势更小了，陶罐中海水沸腾的过程，也变得更加温和。

“水垢已经开始形成，这个过程是比较迅速的。”

“所以需要通过控制火焰温度，改变其反应速度，不让它过度反应。”