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第548章 卤水洗盐（第3页）

【我刚刚还在好奇，赵博士留这一罐卤水，到底是图了个啥。】

【用卤水来提纯粗盐？】

【这难道就是传说中的，原汤化原食？】

【我倒要看看，这个步骤到底是什么！】

赵心晴瞥了一眼弹幕，解释道：

“首先，我们要明确思路。”

“在荒野条件下，海水中的某些物质，定然是无法去除的。”

“这些物质，我们只能接受。”

“好消息是，这些物质中的大部分，我们人体都可以当做微量元素来利用。”

“只要不过多摄入，反而是有益的。”

“坏消息是，一些百害而无一利的东西，也在里面，我们只能接受其对我们身体的损伤。”

“应对这一点，我们只能通过控制剂量的手段，让这些有害物质，无法在我们体内沉积，超过我们身体的自洁能力。”

“正所谓抛开剂量谈毒性，就是耍流氓。”

“所以，只要控制好摄入的量，也不会在一年的求生过程中，对我们造成什么伤害。”

“剩下的杂质中，能够被接下来这一步操作去除的，有十余种可被温度改变水溶性质的元素。”

“这其中，占比最大，味道最明显的，当属氯化镁。”

“仔细看我操作，我们需要先将卤水加热，等其中开始沉淀白色结晶的时候，证明其中氯化钠——也就是我们需要的盐，已经趋近饱和状态。”

赵心晴一边说，一边将陶罐放在火上，借助火焰正常燃烧散发的热量，加热其中的卤水。

很快，卤水微微沸腾。

这卤水本来就是经过了熬煮、过滤的，此时再次沸腾，没过多久，就开始沉淀白色结晶。

赵心晴解释道：

“此时，我们用沸腾的卤水，冲洗粗盐。”

弹幕：

【等一下！】

【拿热水洗盐，盐不是化了吗？】

【对啊对啊！】

【对啊对啊！】

【对啊对啊！！！】

【……炸出来一群没上过中学化学课的文盲观众……】

【化学老师哭晕在厕所：赵博士，赵博士你快救救这群文盲吧！】