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不同于其他人的争抢,薙切仙左卫门的身份地位不同,自然有人为他和两位孙女送上属于他们的那份,他关注的点还是在祭坛那里。
可是似乎就连祭坛下的光辉也不知该如何评判两道料理的好坏。
“厨祀的祭品全部都献上了,也没有给出赐福么?”
露出了一抹意外的神色,薙切仙左卫门也真实的感觉到了赵悠乾和小林真司两道料理的势均力敌。
一个是未完成却已经足够震撼的神酒‘仙茗’,一个利用龙吟造做出了三重麟音的麟级料理,这样的料理对决,就算是放在整个世界范围也堪称精彩,两道料理更是各有千秋,难怪就算是冥冥中的那些神灵也无法做出判断。
“那就让老夫判断一下,到底是谁更让人惊喜吧!”
此时已经有人将两道菜都送了过来,绘里奈也从酒醉的感觉里清醒了过来,和爱丽丝排排坐好,就等着品尝这两道充满了惊人气息的料理。
“先尝尝悠乾小子的料理!”
两道菜各自有着不同的风采,薙切仙左卫门并没有迟疑太久,直接就准备对颤颤巍巍,散发着酱红色光辉,又浮现出一副古代长卷风光的东坡肉下手。
他主要的目地还是想看看那闻名遐迩的神酒‘仙茗’到底有什么特殊的地方。
可是他没有想到,东坡肉一入口,他就近乎忘记了要品尝仙茗的事情,完全被这股子诱人的浓香和甘醇俘虏!
身上的衣物不由自主的爆裂开来,第一时间就是显出了衣裳炸裂的异像!
“这。。。这真的是东坡肉?!”
因为东坡肉的普适性,其实许多人都品尝过水准不一的东坡肉,可是这样子的东坡肉,看上去外形倒是没有特别出奇,酱汁挂在每一个肉块上,酱红色的肉块里,肉汁不断的流淌,好像是一块随时会被强烈一点的风吹碎的酱色布丁一样。
尤其是那一层厚厚的肉皮更是让人垂涎三尺!
酱油,黄酒,冰糖还有五花肉特殊的香气,混合起来,加上最后被点燃的那一股子特殊的好像月桂又更加轻盈的味道,仅仅是闻一下,就已经让人陶醉了。
更别说是要品尝了!
而真正当肉块入口,一整块的肉就好像没有任何支撑点一样,在口腔里根本不需要任何的咀嚼,就这么一抿,直接就完全的散开。
每一点的肉丝都充满了酱汁的味道,更加浓郁的是猪肉本身的鲜美肉味,那种甘醇的肉味,偏偏在你觉得好像有点干涩的时候,猪皮下那层入口就划开的脂肪层,因为油脂完全被逼了出去,剩下的就好像是酱汁布丁一样的口感。
完全的将剩下的干柴感觉弥补!
最后出现的就是猪皮那一层醍醐的胶质口感,好像不用咀嚼就可以散开,可是当你的牙齿开始触碰的时候,那种粘稠的感觉,又让人完全欲罢不能。
横贯在肉香里的黄酒还有最后加入酱汁里的酒酿构成了这道菜的点睛之处。
一道幽幽的酒香就像是横贯了千载岁月的桥梁,让品尝这道菜的食客,不但是感受到了这道菜的美味,更是在岁月的长河里,经历了属于这道食谱创造者经历的那个繁盛时代。
耀州的文朝!
那是一个文坛屡出奇才的年代,也是耀州的料理界第一次达到鼎盛的时代,开创了炒菜这一划时代的制作方式,也出现了历史上有据可查的第一位厨神!
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