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而他的手可没有停下,小心翼翼的将那些青椒,小米辣,还有魔鬼椒都放在了一个破壁机里搅拌,这是他制作这道菜的第二个辣味来源!
倒是谏山黄泉为赵悠乾的脑洞震惊到了。
这种妖魔魍魉不能进食,是因为味觉已经被怨气改造,可是这世间五味外还有一味的存在,并不属于味觉,却又实实在在的作用在口腔里。
这就是辣味!
“用极致的辣味,压制这东西的缺陷?”
呢喃的低语也无法说明谏山黄泉内心的震撼。
“说不定。。。这还真的可行!”
此时已经奄奄一息般的干枯身影,好像是闻到了那猛烈的辣味,竟然开始剧烈的挣扎了起来。
让络新妇也微微一惊,她可以透过蜘蛛丝感觉到那东西的想法。
‘它竟然这么想吃么?难道鬼主还真能让它超度不行?’
没有理会谏山黄泉他们的念头,赵悠乾捧着破壁机小心翼翼的直到来到了冰水盆边这才打开了盖子,将里面的辣椒酱刮了出来。
为了防止辛辣物质挥发,在入锅前,这些辣椒酱都需要隔水冰镇在这里。
此时辣椒油也已经到了火候,将已经有些黑褐色的干辣椒都捞了出去,大量的辣椒粉,在关火后被倒入炼制出的辣油当中。
这也是赵悠乾设计的辣味三重奏的最后一波!
强烈的辣味,就连土宫神乐也承受不住了,明明想多看看赵悠乾的做菜方式,可是此时的土宫神乐只能流着泪狂奔着跑出了这间料理室。
那种刺鼻的味道实在是太刺激了!
就好像有一个可怕的辣味恶魔在赵悠乾的背后浮现一样,就连谏山黄泉看着赵悠乾依旧在忙碌的背影也露出了几分忌惮的神色。
这种状态的赵悠乾简直太可怕了!!
不过一心要制作出以炁入菜料理的赵悠乾可不知道背后的动静,几乎是在每一步的时候,他都小心翼翼的用了一点先天一炁融入辣椒之中,此时两道先天一炁的融合,让辣椒油的味道似乎更加的刺激,远比他放入的辣椒粉种类要来得辛辣。
‘这是一个好方向!’
记下了先天一炁可以放大食材味道的一面,赵悠乾继续烹饪,一般都是用菜籽油来进行烹饪,可是他并没有这么选择,而且还加热了一个石锅,整块的内脂豆腐放在盘子里似乎也没有切块的意思。
只见赵悠乾一勺刚刚炸好的辣椒油下锅,顿时一股刺激的辣味便直接扑面袭来。
并不是先煸炒葱姜蒜或者肉糜,赵悠乾要做的是他这道大炎麻婆豆腐的豆瓣酱!
辣椒油下锅后,一大勺的辣豆瓣也同时下锅,就在爆炒将豆瓣酱的香气勾勒出来的时候,原本冰镇的破壁机被拿了起来,整个机器里的辣椒酱都送入了炒锅里。
‘哗啦啦’
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