书书小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第878章（第2页）

这样的酱汁口感自然是浓郁非常的，可是因为大量的油脂加入，也会使得油腻的味道提升，加上本来就是用油炸进行最后的工序，更是让这道菜的油腻感很难去除掉。

关于这一点赵悠乾自然是从酱汁方面就开始了改变。

前面的步骤问题不大，依旧是蛋黄，盐，砂糖，柠檬汁和淡奶油的混合，先打出酱汁的基底，接着为了膨化赵悠乾并没有加入大量的油脂，而是换了一个方式，加入了一些打发的奶油起司，并且加了一大匙的黄芥末。

不用单纯的油脂打发，而是加入一些奶油起司，并且搭配黄芥末，可以使得酱汁口感依旧保持顺滑的同时，黄芥末的味道也能充分的降低油腻感。

将酱汁手动打发到一个可以黏在打蛋器上，不会落下的程度，便代表了这酱汁已经完全成型了。

接着便将酱汁放到裱花袋里，等到需要使用的时候，剪掉一头，将酱汁挤出来就可以了。

等到赵悠乾的酱汁也制作完成，剩下的就只有澳洲龙虾和玉京米，麦需要处理了，也不用特别着急。

将玉京米和麦都清洗两遍，接着沥水控干一下。

然后就放入烤箱当中，进行上下火一百八十度的烘烤，一直烤到两种优质的主食散发出诱人无比的香气的时候。

门外也传来客人到来的敲门声。

不用赵悠乾去招呼，托尼。斯塔克自然而然的就说了句‘进来’，接着便看到了一个身材健硕，头发花白的精悍将军拿着一个箱子走了进来。

“你就是那位赵悠乾先生？”

看了一眼托尼。斯塔克，罗斯将军没有理会他的挤眉弄眼。

看向了在厨房当中的赵悠乾。

“是我。”

将手擦了擦，赵悠乾面带一丝笑容。

“没有想到居然是罗斯将军亲自过来，有些让人意外。”

“那么稍等一下，等我完成这道菜，我们一边吃一边说吧。。。”

示意这位合众国的铁血将官可以稍等一番，赵悠乾便将已经散发出异像已经烤得通体带着一丝丝浅浅黄色的玉米麦和米，都拿了出来。

霎时间，浓郁的香气，直接将罗斯将军接下来想说的话给送回了口中。

只剩下迅速分泌的唾液，在告诉这位从来都不喜好口舌之欲的将军，赵悠乾手里拿着的那盘东西，已经远远超过了他理解的食物范畴。

“那是。。。什么？！”

露出了惊色，罗斯将军不禁开口询问。

这个时候托尼。斯塔克慵懒的声音响起。

“这就是你们要拿的东西，玉京米和玉京麦，放心这是试做给你，让你知道这些食材的作用的，不是直接给你的那些种子。。。”