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显然,裴总是来视察的!
至于为什么要特意跑来一趟,原因很简单,裴总多半是担心摸鱼外卖的需求量暴涨之后很难满足顾客的需求,可能出现派单不及时等情况,所以来看一看!
想到这里,芮雨晨抢先一步说道:“裴总你放心,虽然各个门店的订单需求量暴增,但由于您一直叮嘱我们要多做准备,所以目前不会出现爆单、延迟配送的情况!”
“接下来我还会安排店长们多准备食材、紧急招聘一些新的外卖小哥、购置新餐具等等,保证顾客们的需求都能在第一时间得到满足!”
裴谦:“……”
我特么还一句话都没说呢!
看到芮雨晨这个兴奋的表情,裴谦也知道,摸鱼外卖多半是情况不妙!
现有的这些订单,肯定是不可能砍掉了。
只能是抓紧时间想想办法,如果摸鱼外卖真的扭亏为盈,那这么大的体量……
这笔多出来的钱要花去哪?
裴谦深吸一口气,随便找了个位置坐下。
“说说目前的情况。”
芮雨晨点点头,他之前就在笔记本上整理相关的数据,现在正好现学现卖。
“裴总,未来一个月,摸鱼外卖肯定可以扭亏为盈!”
“因为摸鱼外卖经过长时间的发展,已经有了一批顾客和知名度,只是因为价格上没有特别的优势,而且各个门店的资源配置过剩,所以开销居高不下,一直在亏损。”
“但这次借助垃圾分类的契机,我们积累起来的知名度瞬间爆发,老的顾客纷纷放弃其他外卖,把摸鱼外卖作为主力餐,而且还会带动一大批新顾客入坑,再加上各个门店的资源都能得到充分利用……”
“裴总你说得对,整个汉东省的市场潜力还没有被完全挖掘出来,之后摸鱼外卖就不需要您再额外拨款了,只要把净利润全都投入到新店,不停地扩张就可以了!”
裴谦嘴角微微抽动。
不用我额外拨款了?
这真是个天大的噩耗!
裴谦陷入了沉默,他知道自己必须得做点什么了。
就这样任由芮雨晨把所有的净利润全都投入到新店,新店开了又瞬间火爆开始赚钱,这样无限循环下去,那还了得?
但是,让芮雨晨把这笔钱上交,更不合适!
因为裴谦现在也根本不知道这笔钱能花到哪去,拿在手里也是烫手山芋。
还是得贯彻谁赚钱、谁花掉的原则,只不过像这种已经赚钱的项目,越开分店赚钱就越多,不到万不得已,还是不要玩成摸鱼网咖那个模式。
裴谦想了想,既然摸鱼外卖已经扭亏为盈……
那就想办法提高成本,让每个店继续亏下去!
如果不能提高每个店的成本,那再怎么开分店花钱都是抱薪救火、扬汤止沸,无法从根本上解决问题。
但是,如何提高每个店的成本呢?
裴谦想不出来了。
因为摸鱼外卖到现在为止各种配套都是高规格的,甚至就连外卖小哥的电动车都没有凑合。
不过,裴谦有别的办法。
反向利用员工的脑补效应。
反正自己的员工一个个都是脑补怪,自己想不出来,那就让员工去想。
裴谦轻咳两声:“开分店的事情,先不必着急,因为目前的摸鱼外卖模式,并没有做到完美。”
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