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第33章(第1页)

这些可是至关重要小细节。

因为秦珊父母经常野外进行拍摄工作,秦珊耳濡目染,对这些东西cao作很是熟练,她利落地展开cao作台,架单锅,开气炉。

她打量了一番桌面少量食材,没有油,没有ròu,方便面这种东西毫无可取之处,压缩饼干就算了,剩余就只有鸡蛋和牛奶,她左手掂了掂椰子,三个食材脑中打着转,几秒后合为一体,形成一道简易而甜美料理——

椰子炖奶羹。

***

椰子挖个大口,将椰汁和椰ròu剔除。全脂牛奶用小火煮,但绝不可以煮开,蛋白打散,将蛋清慢慢加入煮好牛奶并且搅匀,再将牛奶转移到空椰子内,放进锅里中火蒸十分钟,再闷一会,就可以出锅了。

椰汁口味向来清淡,但牛奶却过于厚重,将两者结合,恰巧能够情发挥彼此优点,以及弥补互相缺陷:椰浆带来清甜怡人可以中和牛奶厚重,而牛奶拥有浓郁鲜甜则可以填补椰浆清淡。完美裹入其中蛋清予以辅助,定格口味,带来加热烈甜气和丝滑口感。

椰子炖奶羹颜色纯白,风一吹,表面能马上结出一层凝脂一般,类似于双皮奶香滑固体。外加以特殊容器——深色椰壳盛装,显巧妙贴近自然,带来视觉享受也分外美好。

秦珊揭锅,两蛊椰子炖奶甜美气味几乎荡漾满半个沙滩。

她小心地端了一只出来,从一边一次性餐具盒里取出木勺,捧着椰子炖奶朝奥兰多走去,他还躺椅子上,戴着墨镜,没人知道他是闭着眼还是睁着眼。

“谢谢你刚才给我打椰子,这个你要喝喝看吗?”

她这样说着,手中椰蛊冒出甜丝丝白气,瞬间被海风刮跑。

秦珊觉得奥兰多应该是喜欢甜食,从他爱好喝红酒和米酒就可以看出,这两样都是拥有甜味酒种。还有上次红烧排骨,口味也有几分偏甜,他似乎很喜欢。

如秦珊所料,奥兰多单手摘掉墨镜,扶着身侧椅子扶手直起身,他接过她手里椰子炖奶,其间都没有抬头看过一眼秦珊,秦珊只能听见他冷飕飕声音:

“走远点,你旁边会倒胃口。”

“噢。”秦珊还有一蛊椰子炖奶锅里,不敢怠慢,匆匆跑回cao作台。

奥兰多托着圆溜溜椰子,这里面滚滚而出甜香把这位甜食爱好者溺毙了。

他捏起木勺,刚打算舀一口,脑中突然闪过一件事。

手里这个东西,半个小时前,曾经被他脑补成「她头」。

看来那货不站旁边都很倒胃,可是光闻味道都让人觉得那样鲜甜……她就不能拿别容器装吗!Danit!

他思索了一会,决定戴上墨镜假装盲人看不见,哪怕只是不会联想到白色脑浆也好。

于是垂手立一旁咽口水下属,突然看见舀了一口椰子炖奶正准备送进嘴里船长,猛地把木勺随意扔回原处,然后……拿起身边墨镜,重戴回脸上,这才继续享用眼前美味……

——船长连吃东西都不忘装逼,果然是装逼中战斗逼。

随从默默想。?

☆、第十四章

秦珊终还是只吃到了泡面,因为奥兰多把另一蛊椰子炖奶也喝掉了……

他果然很喜欢甜食。

泡面就泡面吧,把食材运用到佳才是重点。关于泡面,秦珊煮起来也很有一套,先把面饼下锅煮软,然后捞出来用凉水冲十秒左右,后一步是重倒入热水,放调味包和面条,以及荷包蛋,她荷包蛋都不是开火煎,而是用热锅余温来煎,形成半熟糖心,金蛋是洁白金黄固定色搭配,口感柔嫩到吹弹可化。

泡面这种东西很神奇,听起来蛮讨厌,煮起来又很香,喝口汤就想吃光一锅,但真正全部吃完了又会觉得莫名恶心。

秦珊将后一碗面盛好,端到了船舱里,她父母哥哥这会已经醒了,被粗绳捆着,双手勉强动作。不过值得庆幸是,他们可以自己用食。

于是……沙滩上,饿极了一家五口沿着艇缘排排坐,哧溜哧溜地吸着泡面。

那位刚才抱秦珊下树红发下属随即加入了秦珊泡面大军,他用银叉卷绕出面条,垂落面条从鲜美汤汁脱离瞬间,末端竟然能半空弹跳好几下,他把叉子送进嘴里,咀嚼着,止不住赞叹:

“这绝对是我吃过好吃泡面!为什么面条口感可以这么Q?”

秦珊夹出一根:“很简单,平常大家吃泡面都图方便,喜欢调料面饼食材一锅端。我以前也这样,却总觉得嚼起来软趴趴,太没有味道。尝试改进了一段时间后,好方法就是面条煮软散后,用凉水冲洗,这样既可以去除防腐剂,还可以提升面条口感劲道,很棒发现吧。”

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